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红萝卜煲汤最佳搭配
香菇被称为“山珍之王”,怎样吃才营养?
答:
食材:豆腐300克,瘦肉50克,香菇若干;红辣椒2个,葱姜蒜、花椒粉、盐、老抽、白糖、植物油各适量。做法:1.香菇去蒂,切块,豆腐切片,瘦肉切丝,其他材料分别切好备用。2.起火热锅,放油和豆腐,煎成两面金黄色后出锅。3.放入肉丝翻炒。4.爆炒姜葱蒜,加入豆腐片继续翻炒。5.放入辣椒、香菇,...
瑶柱怎么做好吃
答:
瑶柱的几种常用食法:一、
煲汤
:除了与海鲜相冲的食材外,几乎所有汤都能放瑶柱,可使汤更鲜甜。(需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味。)二、煮粥:做法:1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。 2、白米洗净...
大闸蟹的做法
视频时间 01:02
鸡汤怎么做好喝
答:
煮15分钟。加盐调味后即可食用。重要提示:半只鸡或鸡腿比半只土鸡
好
。扇贝先烫后烧,可以去除一些苦味,保持绿色。也可以直接在鸡汤里煮芥末,但是颜色会变黄。但蔬菜有重口味的,也有清香的,各有千秋。鸡片
汤
材料:两个鸡腿,六个蘑菇,四两火腿,两片姜片。调料:一汤匙酒,用盐量过。方法:...
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