品茶的作文答:不出一刻,刚刚还是清澈透明的茶汤变成发黄的绿色。将茶碗托于鼻间轻轻一嗅,真叫一个“美”!那感觉就像窖藏了多年的老酒,收敛稳重,却不失大气。我缓缓倒出了一些,呷上一小口,让茶水在口里转几圈,初入口时,即苦又涩,继而甘甜。啊,那其中夹带的香气顿时环绕于唇齿之间,微苦微涩之味虽不动人,却能令人忘却...
茶汤的4种状态你遇到过吗?答:有的茶,泡出来茶汤表面会有一层油状物,看起来像是 油滴进了茶里,这种油状物也叫茶氲,他会让茶汤的滋 味变得更加醇和,茶汤的口感更厚重,如熟普,茯茶, 红茶,足火的岩茶都有可能出现这种状况。 三、皮状悬浮物 在制茶时候,茶叶被反复揉捻,导致茶叶表皮脱落,用 水一泡,就会漂浮在水里,虽然视觉上不太美观,但...
茶汤越红越好吗答:茶红素:是红茶氧化物中最多的一类物质,该物质为棕红色,对红茶汤的滋味和浓度起到极为重要的作用。所以茶红素的存在,红茶的茶汤也就成“红色”。但茶红素含量并不是越高越好的,其含量过高有损品质, 使茶味淡薄,汤色变暗;而含量太低,茶汤红浓不够,不够浓厚。茶黄素:色泽橙黄或橙红,其滋味偏辛辣,有强烈的...