88问答网
所有问题
当前搜索:
红烧肉的调料有哪些
红烧肉怎么
制作,分别需要什么大料?
视频时间 00:29
红烧肉怎么
做?
答:
红烧肉
之家庭作法 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)其次准备
调料
:葱,切段; 蒜,每瓣只切一刀; 姜,切块;...
红烧肉怎么
烧好吃
视频时间 00:41
红烧肉的
做法大全图解
视频时间 01:00
红烧肉
需要很多材料,葱姜都不能少,剩下
的还有哪些
?
答:
其次制作红烧肉也少不了的一种
调料
就是料酒,红烧肉选择的是带皮的五花肉,而猪肉的皮脂中含有大量的毛腥味,所以我们在制作
红烧肉的
时候,就需要先将五花肉的皮脂中存在的毛腥味去除掉,所以自然就会用到料酒去其腥味。制作比较具有特色口味的红烧肉,避不开可少的食材
有哪些
?如果是制作传统口味的红烧...
做
红烧肉
用什么料好吃
答:
红烧肉
首先准备材料:五花肉,葱,姜,八角,香叶,花椒,小茴香,红糖,老抽,山楂干,料酒,腐乳,准备好后将五花肉切成小块,准备炒锅放入五花肉,炒出油后放入红糖继续翻炒,放入料酒和老抽继续炒,放入腐乳碎,葱段和姜片,放入
调料
,加水和肉持平,放入山楂干后煮大约15分钟,盖上盖焖40分钟,开盖...
...的那种叫什么肉啊。。
怎么
烧啊 需要
哪些调料
啊
答:
1:选好五花三层的肉,切成1cmX1cm的肉块。2:锅内烧开水加盐,把五花肉块放入锅中除水,煮到上面漂了一层油就可以了,将水漏干。3:在锅内烧开热油,放3瓢糖(大约是20克),加水将糖化成糖稀,放入五花肉块翻炒,五花肉块呈金黄色即可。4:加水只要能淹没五花肉块即可,不要给的太多了。5:...
红烧肉怎么
烧的?
答:
红烧肉的
做法如下:首先姜蒜切片,葱切葱花,五花肉切小块,冷水上锅,加五花肉烧熟,捞出浮沫,沥水备用。锅中热油,加入冰糖翻炒,加入五花肉翻炒,放入葱姜蒜,香叶,八角,桂皮翻炒均匀。加入料酒,老抽,生抽翻炒上色,加入清水大火烧开,转中小火慢炖,加入鸡精和盐,最后大火收汁即可。小诀窍...
红烧肉
选用的是哪块肉?
答:
首先要准备好食材,买新鲜的五花肉,要挑选层次分明的五花肉,带皮的一层肥肉一层瘦肉,这样的肉吃起来不柴,口感好软软糯糯的,
还有调料
也很重要哦,我做
红烧肉
所需要
的调料有
,冰糖,生姜,花椒,八角,桂皮,百止,料酒,第一步把肉切成块冷水下锅淖水,热锅冷油,把冰糖炒制变成浅咖色下肉继续...
红烧肉的配料
及操作要点是什么?家常炒肉的配料及操作要点又是什么?哪位...
答:
我不是烧菜达人,但善于借鉴别人的经验,这是我学着做的一款
红烧肉的
制作方法,效果不错,你不妨试试。红烧肉(我做过的最好吃一款)原料:五花肉1000克 西兰花半个(中等大小) 姜6片 大蒜3瓣 葱白1段
调料
: 八角4个 桂皮1小段 干辣椒8个 冰糖15克 白糖30克 盐1茶匙(5...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜