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红烧猪蹄的家常做法大全
红烧猪蹄的做法
答:
主料:
猪蹄
2个、葱、姜适量、盐适量、大料3个、香叶2片、老抽10毫升、生抽25毫升、料酒20毫升、冰糖10克、花椒3克、鸡精少许。步骤:猪蹄洗净剁小块;猪蹄冷水入锅焯烫后,处理干净上面猪毛;炒锅倒油放入冰糖;把冰糖炒至融化;然后放入作料;再到入猪蹄翻炒;加入葱姜继续翻炒;.淋入料酒炒香,...
红烧蹄的做法
,红烧蹄怎么做好吃,红烧蹄的家
答:
红烧猪蹄的做法
步骤 1 原料图如上图所示。2 猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。3 炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。4 倒入猪蹄,翻炒均匀,图四已经均匀上色,为了保险,可以中火多炒一会,越炒颜色越重。5 ...
红烧猪蹄
怎么做
答:
6. 加入足够的热水,水量需盖过猪蹄,放入老姜片,用中小火慢炖煮约2小时,直到猪蹄肉变得非常烂软。7. 将汤汁收至浓稠的程度,可根据个人口味调整。8. 然后撒上香菜段,翻炒均匀。9. 装盘后即可享用。这是一份简单的
红烧猪蹄的做法
,你可以根据个人口味进行调整。希望你能成功制作出美味的红烧...
红烧
猪脚
的家常做法
怎么做呢?
答:
今天我要教大家烹制的菜品,是一道很普通的家常菜——
红烧
猪脚,这道菜算是蛮受大家欢迎的,但是很多人都不怎么会做,那么要怎样才能做出完美猪脚呢?我这就把做法带给大家。【红烧猪脚
的家常做法
,肥而不腻,吃着喷香!】准备食材:猪脚1根、干红椒1小把、花椒5克、八角3个、桂皮2块...
红烧
猪脚
的做法
家常
答:
红烧
猪脚
的家常做法
如下:工具/材料:猪前蹄、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、玉米油(其他食用油也可)、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、香葱段、姜、清水、盆、锅、勺。1、
猪蹄
斩成小块,放入清水里浸泡一会儿,除去血水。2、锅内适量清水(冷水下锅),猪蹄放入,倒入适量白酒去腥(料酒也...
红烧猪蹄
怎么
做法
?
答:
准备配料:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。
做法
如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味...
红烧猪蹄
有什么常见
的做法
?
答:
(3)加入猪蹄翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。(4)加入生抽、老抽调色,倒入足够的啤酒,加入冰糖提鲜。(5)加入八角、香叶、桂皮等香料,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。(6)待猪蹄炖至软烂,汤汁浓稠,加入适量盐调味,即可出锅。以上就是
红烧猪蹄的
几种常见
做法
,不同的做法口味略...
红烧猪蹄的家常做法
步骤
答:
红烧猪蹄的家常做法
步骤如下:材料准备:猪脚、花生米、香菇、盐、酱油、料酒、十三香、红曲粉、白糖、鸡精、姜、蒜等。1、处理材料 猪脚洗净焯水,将花生米、香菇、姜蒜洗净处理好。2、炒制 锅中放油,倒入猪脚,炒至表面发黄,倒入花生米炒香,用中小火炒,花生米炒至香脆,放入姜蒜,放入香菇...
秘制
红烧猪蹄
怎么做
答:
材料 用量
猪蹄
三只 八角 2个 麻椒 5克 花椒 5克 陈皮 少许 肉桂 少许 黄酒 两勺 冰糖 一大勺 生抽 适量 老抽 适量 大葱 一根 生姜 2大片 去猪肉的寒
做法
1. 将猪蹄用开水煮出血末,捞出,这时我用小镊子一根根拔的毛毛…过程太心酸…手也累得酸...
红烧猪蹄
软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?
答:
红烧猪蹄是一种比较经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油也不腻,里面还附有胶原蛋白质,吃了对人的身体也好。而关于
红烧猪蹄的做法
,也是各式各样。红烧猪蹄是我
家常
做的一种,红光油亮且肥而不腻的红烧猪蹄,一上桌便会得到家人的喜欢,做红烧猪蹄当然也需要技巧,掌握好3点窍门,做好的猪蹄软烂红润、可口,入味鲜香,味道...
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