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红烧牛肉要炖多长时间才会烂
怎样做
红烧牛肉
好吃又烂
答:
加入料酒焯制三分熟,打净血沫捞出。起锅烧油,放入一把冰糖,
熬
成糖色,放入
牛肉
翻炒,填入适量清水,放入点生抽,一点点的蚝油,放入几瓣大料,两片香叶,几片姜,一个红辣椒,适量的盐,盖上锅盖,大火烧开改小火
炖
45分钟分钟,收干汤汁即可出锅。
红烧
肉晶莹剔透,软嫩可口,回味无穷。
红烧牛肉
的
炖
法耐心回答一下吧!
答:
1、
牛肉
切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。2、炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定
红烧
后的颜色了。3、放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。4、放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。5、转砂锅
炖
一个小时调盐味。继续炖一...
红烧牛肉
怎样做好吃
答:
3、葱切段,姜切片。4、锅中放入少量油,爆香、葱段、姜片 花椒 大料 草果 少量的十三香。5、放入焯好水的
牛肉
块煸炒。6、依次淋入
红烧
酱油炒至上色,然后放入糖炒至颜色变深。7、将炒好的牛肉盛入沙锅中,加满清水没过材料。8、大火烧开后,转成小火
炖
2个小时,直到牛肉酥
烂
为止。9、根据...
红烧牛肉要
焖
多长时间
?
视频时间 00:42
红烧牛肉要
怎么做好吃 做这个的步骤是什么
答:
继续翻炒直到水分收干为止。3、
牛肉
炒至变色、水分收干后,放入白酒、葱段、姜片炒匀。4、依次淋入老抽、生抽炒至上色,此时将火力调至中小火,然后放入红糖炒至颜色变深。5、将炒好的牛肉盛入汤锅中,加满清水没过材料,放入八角、草果用大火烧开后,转成小火
炖
2个小时,直到牛肉酥
烂
为止。
红烧牛肉
怎么做?
答:
牛肉是我们日常生活中比较常见的食材,味道好,营养丰富,不过想吃到酥烂的牛肉,往往需要花去大把的
时间
和精力,因为牛肉劲道,不容易
炖烂
。今天就给大家介绍一种非常好吃的做法,
红烧牛肉
。做法非常简单,味道却非常的好。 红烧牛肉 所需食材:牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2个、香叶2片、...
牛肉要炖多久才能
熟
答:
水煮开后再小火
炖
90分钟
牛肉能
熟。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 2000克、鲜姜 1块、八角 2颗、白蔻 少许、桂皮 少许、香叶少许、花椒 少许、盐 少许、
红烧
酱油 少许。1、首先用水将准备好的牛肉洗净。2、洗净后用刀切块,放一旁备用。3、锅里放入凉水和牛肉,水煮开后使用小火...
红烧牛肉
的做法
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
红烧牛肉
的做法
答:
4.锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。5.将
牛肉
倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。6.翻炒一会后,倒入醋和
红烧
汁。7.将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖
炖
半小时左右。8.半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软
烂
,关火后加入味精即可。9...
牛肉
用高压锅
炖多长时间才能烂
,鲜美不柴软烂入味
答:
第一,选肉
炖牛肉
就是我们通常说的
红烧牛肉
,应该选择什么样的牛肉做这道菜呢?我们可以选择有肥有瘦的这种肉,如牛腩,还可以选择带骨头的,比如牛尾骨。全瘦肉,或牛腱子肉不适合哦。第二,
炖烂
的有效方法 大家都知道牛肉的肉质比较紧实,要想把它炖烂得有一些方法。炖牛肉的时候,加入 西红柿,...
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