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糖醋里脊的做法大全
零失败的
糖醋里脊
答:
糖醋里脊
做法
: 里脊肉切成条加一勺盐半勺白胡椒粉一勺料酒腌制十分钟 100g红薯淀粉(10大勺左右)3g泡打粉(半勺)1个蛋清2勺油适量清水搅拌到酸奶质地每块肉都挂上面糊 5勺番茄酱1勺生抽2勺白醋2勺糖3勺水淀粉 油热放一块肉进去冒大泡后一根一根放入全程中小火炸炸至金黄后捞出 小火熬酱汁至浓稠关火后倒入...
糖醋里脊做法
及配料
答:
糖醋里脊
可以使用里脊肉进行制作。准备材料:里脊肉500g、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、陈醋4勺、清水5勺、番茄酱4勺、鸡蛋1个、盐、花椒粉、玉米淀粉、面粉、植物油、蒜 具体制作步骤如下:1、里脊切条 2、加入鸡蛋,盐,花椒粉,玉米淀粉,面粉和1勺植物油抓匀 3、锅中热油,油温7成热后放入...
糖醋里脊的做法
?
答:
猪里脊肉250克、鸡蛋1个、番茄酱2勺、面粉50克、淀粉30克、白芝麻10克、醋2勺、白糖2勺、油50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺。 二、
糖醋里脊的做法
: 1、把猪里脊肉洗净,切成条。 2、把猪里脊肉条放入碗里,加入料酒、生抽、盐,搅拌均匀。 3、打入鸡蛋,放入面粉、淀粉。 4、搅拌均匀,使肉条全部裹...
糖醋里脊的做法
视频时间 02:57
糖醋里脊的做法
:最正宗的做法
答:
糖醋里脊是一道口感鲜美、香甜可口的传统中式菜肴,常见于中国南方菜肴或者家庭餐桌。其制作方式简单,材料易于获取,适合各种人口。在餐厅或者家庭制作中,都是非常受欢迎的一道菜肴。下面,就让我们一起来学习一下最正宗的
糖醋里脊的做法
吧!要做出一份正宗的糖醋里脊,需要以下材料:里脊肉 500g 淀粉 30g ...
糖醋里脊
怎么做
答:
第二次炸至金黄的
里脊
5、锅内留少许油,加两勺白糖炒至糖融化,再加入一勺陈醋转小火继续熬制,不停地用铲子转动,待锅内气泡迅速膨胀,浇入炸好的里脊上面即可。特点:色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。友情提示:1、熬制
糖醋
汁时一定用小火,并且用铲子不停按顺时针搅动,注意...
糖醋里脊的做法
视频时间 02:57
糖醋里脊的做法
答:
正好的才会吃起来外酥里嫩。6.炸好的里脊装盘备用。7.水淀粉放入一点芝麻备用。8.锅里放番茄酱,白糖,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟。勾芡,浇在立即肉上即可出锅。此菜特点:里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。说明:
糖醋里脊
,三步走:腌渍 炸制 ...
糖醋里脊的做法
步骤
答:
做糖醋里脊要注意的事项:第一,选用新鲜的瘦里脊肉,必须保证肉质鲜嫩、纹理清晰,免得煮熟后口感太粘而影响口感。第二,腌制里脊要放少量的发酵醋和淀粉等调料,这个比例不能错,这样煮出的肉会更加入味。第三,煮
糖醋里脊的
火网要掌握好,用大火炒肉、小火煮汁,切忌煮久,不然会煮糊了,影响口感...
糖醋里脊的
家常
做法
有哪些?
答:
糖醋里脊
是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的主要特点是甜酸可口,外酥里嫩。这道菜的家常做法有很多种,下面我将为你介绍一种比较常见
的做法
。材料:猪里脊肉 300克 鸡蛋 1个 生粉 适量 面粉 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 白醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 水淀粉 ...
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