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粮谷类食物的特点
世界公认十大健康食品
答:
懂得吃固然重要,会做却更为关键。如果能够掌握书中这些风味各异的
美食的
制作方法,在家就能尝遍各种豆
制品的
美味。5、蕃茄:番茄除了具有一般蔬菜的营养
特点
,还富含番茄红素。6、燕麦:燕麦是
粮谷类食物
,碳水化合物含量(72%)较高,脂肪仅占2.5%,蛋白质含量较高,达10.6克/100克,其中赖氨酸...
每天摄入的各种
食物的
比例多少最好?
答:
专家认为,科学饮食应结构均衡、营养平衡,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右。由此可见,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。人们每顿都应补充
粮谷类食物
,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右。
奶类、鱼类、肉类、豆类、
粮谷类
哪种
食物
蛋白质含量最高?
答:
豆类最高了。其次是鱼
食用价值包括哪几个方面?
答:
食物的
营养价值是指某种食物所含营养素和能量能满足人体营养需要的程度。食物营养价值的高低,取决于食物中营养素的种类是否齐全、数量的多少、相互比例是否适宜以及是否容易被人体消化吸收和利用。不同食物因所含营养素的的种类和数量不同,其营养价值也就不同。例如,
粮谷类食物
,其营养价值体现在能量供给...
人体必需六(或七)大营养素的说法或论述出自于哪里?
答:
供给肌肉和脑部活动所需的能量,增强耐力和复原能力,帮助其他食物消化和作用,做为人体主要供能物质的碳水化合物,供能量应占总能量的60%—65%。供给足够的糖类,可以改善患者的营养状况,减少蛋白质的消耗,从而节约蛋白能量质。碳水化合物主要是
粮谷类食物
,粮谷类一般含碳水化合物60%—80%,薯类中含量...
高中生营养早餐
答:
青年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,高中生合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。如果想换口味的,可参考以下食谱。早餐食谱1 购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸...
食物
中有哪些营养成分
答:
食物的
营养成分主要分为: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁 蛋白质 生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质,与前面的限定词组成复合...
动植物
食物
平衡的膳食结构有何
特点
答:
动植物食物平衡的膳食结构
的特点
是:膳食中动物性食物和植物性食物比例比较适当,能量既能够满足人体需要,又不至过剩。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例合理,动物性食物和植物性
食物的
营养素相互补充,有利于避免营养缺乏病和营养过剩病,促进健康。日本人的膳食是这种类型的代表。膳食结构既反映了人们的...
健康科普知识:从认识
食物
说起,怎样能吃出合理营养?
答:
具体的说,动物性食物与植物性食物平衡,即荤素平衡,以烹调前的生重计,每天所吃的动物性食物和植物性
食物的
比例大致应是1比7;主食与副食平衡是指每餐饭都有主有副,
粮谷类
主食是不能少的,从事轻体力劳的成年男子每天一般为300-500克,女子200-400克,老年人120-200克;主食中粗细平衡是指粮谷类主食要有一定比例的...
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