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破布子菜
苦瓜可以做那些菜
答:
此道
菜
补而不腻,咸香爽口,适于经常食用。 【材料】猪蹄2只,苦瓜300克,姜20克,葱20克,盐、味精各适量。 【做法】1.猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、去籽、切成长条,姜、葱拍
破
。2.锅中油热后,放入姜、葱煸炒出香味后,放猪蹄和盐同煮。3.猪蹄熟时,放入苦瓜稍煮,味精调味出锅。 巧把汤渣变美味 一般...
苦瓜可以做些什么菜?怎么做??
答:
苦瓜做菜需要把中间的米米给挖了,再用盐澜一下,之后泡一下水,然后在用来是炒菜,还是作汤都可以了。这样做出的菜不但保持了苦瓜的营养成分还祛除了苦味。你可以试一下。1》清炒苦瓜 材料:苦瓜3根,小葱2根 调味料:盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一...
冬瓜炒茄子怎么做
答:
材料:冬瓜400公克,姜丝少许,
破布子
适量,酱油少许。做法:1、将冬瓜去皮切块;2、起锅将姜丝爆香;3、放入破布子及冬瓜,加水转小火熬煮;4、最後再加酱油调味。蛤蜊冬瓜 材料:蛤蜊15颗,冬瓜500公克,姜丝少许,九层塔适量,适量的盐巴。做法:1、将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净;2、切块冬瓜煮至透明...
中草药名称大全
答:
佛手柑佛手参佛耳草佛甲草伽南香余甘子余粮石龟板胶角茴香狗肝莱辛夷花宝塔菜补骨脂诃子皮谷精草怀山药怀牛膝灶心土沙苑子沙枣叶没石子陈仓米陈棕炭忍冬花忍冬藤驴皮胶鸡头米鸡肠风鸡儿肠鸡内金鸡血藤鸡蛋壳鸡子黄鸡冠花鸡冠石鸡肫皮鸡骨草鸡矢藤纸末花青木香青风藤青叶胆青箱子青礞石青荚叶玫瑰花苦地丁苦...
蕨菜的食用方法有哪些
答:
蕨菜的食用方式多样,包括清炒、盐腌、干制、凉拌和炒肉等。清炒蕨菜时,通常会加入姜丝或麻油,用少许盐调味,最后撒上一些米酒以提香。此外,与豆豉、
破布子
等传统调料同炒,能够带来独特的古早味。盐腌蕨菜需要选择新鲜柔软、色泽鲜艳的蕨菜,清洗干净后晾干,放入坛子中加入盐和姜丝等调料进行腌渍,...
吉祥开运年
菜
特辑(50道年菜及象征意义)
答:
鱼 :象征年年有余。无论清蒸、红烧、糖醋各种料理手法,最好以全鱼呈现。所有的年菜都可以吃光,唯有鱼不行,因为要留下一点才有剩「余」(才能年年有余)。示范料理:泰式酸甜红烧鱼、清蒸
破布子
?鱼、照烧时蔬鲑鱼 萝卜糕 :萝卜的闽南话为菜头,取其谐音有好彩头、好兆头之意;「糕」...
牡蛎肉如何做家常菜
答:
原料:牡蛎200克、豆腐1小块、蒜末1大匙、姜末1茶匙、辣椒末少许、葱花1大匙 辅料:树子(
破布子
)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、浅色酱油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙 制作方法:1、牡蛎抓洗干净,并沥干水分后,铺在豆腐丁上。豆腐切成小块,铺在盘中。2、将豆豉剁数刀(不要太碎),加...
福州
菜
三菜一湯菜單文昌鱼做法
答:
文昌鱼做法树子蒸鱼 用料: 文昌鱼 文昌鱼1片(约250~300克) 腌渍
破布子
(树子) 青葱 姜少许盐适量(视树子汁的咸味增 减)酒2大匙 白胡椒粉少许 做法:1、姜与青葱切丝泡入清水中。2、文昌鱼放入盘中,放上带汁树子,撒上调味料后,移入蒸锅大火蒸约8分钟,熄火,姜、葱丝沥去水份撒在鱼上,用锅...
家庭怎样做豆豉
答:
豆豉可用来酱瓜,更可以酱其他食品,用豆豉酱的瓜,包括荫瓜、剌瓜、西洋瓜、冬瓜等,其他的食品较常见的有高丽菜、
破布子
、竹笋等。问题六:家庭简单豆豉怎么做 不知道,都是买现成的啊。问题七:可以自己在家做豆豉吗? 可以,方法如下 制豆豉的方法 1.将黄豆放入桶内,加冷水淹没黄豆约10厘米...
台湾特产有哪些?
答:
从台南开始走红的担仔面,小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜,淋上熬煮多时的卤汁和肉燥,一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富,还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。虾仁肉羹 台湾四面环海的地理位置,有着丰厚的渔获海产,因此利用各种鲜味制作成小吃,也成为民众饮食文化的...
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