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用肠衣灌鸡蛋肠怎么做
你做的
鸡蛋
馒头披萨
怎么样
?好吃吗?
答:
两
鸡蛋
加一馒头做鲜嫩可口的披萨!
这么做
真的很好吃,做好了的中式披萨上面撒了一层葱花,黄青相间,很好美观。看着就能发现披萨的凹凸立体之感,给人一场视觉盛宴。切一小块来品尝,披萨鲜香,口感极佳,又略带韧性,很有嚼劲。真不愧是很多人首选的披萨,色香味俱全。第一步,要制作出美味的中式...
马哈鱼鱼籽
怎么
吃
答:
1、取马哈鱼籽洗净滤干。肥膘肉切成黄豆大小的丁,马哈鱼籽、肥肉丁一同放入盆内,加入精盐、辣椒粉、五香粉、葱末、姜末搅拌均匀,腌制1小时左右。2、
肠衣
洗净,将调拌好的马哈鱼籽、肥肉丁用漏斗灌入小肠内。以10厘米为一节,用细线系好。3、将马哈鱼籽肠用蒸的方法或用卤的办法制熟,食用...
什么家常菜自己做既简单又好吃
视频时间 00:28
皮蛋应该
怎么
制作才更加美味?
答:
文章图片3 做法2:松花
蛋肠
准备食材如下:鸡蛋500克,松花蛋4个,食盐1茶匙,味精1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,
肠衣
1米 具体做法如下:鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净,切成小块放入鸡蛋的盆中,加入盐、料酒、生抽、味精适量,用手动打蛋器搅拌均匀,将大可乐瓶的上半部分剪下作为
灌肠
用的...
鱼籽
怎么
吃?求详细做法
答:
双蛋鱼籽 原料:鱼籽50克、生
鸡蛋
、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。 做法:1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。 2.鸡蛋打散,加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。 3.煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。 炒鱼籽 原料:鱼籽、...
求几个淮扬家常菜的做法
视频时间 00:25
鲅鱼白子
怎么
吃
答:
鲅鱼鱼白的做法:将鱼白蘸上盐、用清水泡除去粘性,然后洗干净,用凉水泡上;将青果切成两半,去核,切成片。把苦菜切成长3.3厘米的段,分别盛在2个小碟里。其中1碟与芝麻酱、芝麻油、白糖拌匀,另1碟与芝麻酱、酱油、甜面酱、醋拌匀。将鱼白放入碗内,加入绍酒、葱段、姜片、八角,用旺火蒸20至30...
汤料有哪些图片
答:
肉馅
灌
入
肠衣
后,将肠用绳扎结成一个个红枣样的形状,在成形的过程中注意使肉馅紧密而无间隙,防止肠内形成空洞,如有空气用针刺放出,然后把肉枣成串地挂在干燥通风处风干,春秋两季用半个月时间左右,风干程度达到指压有弹力,肠皮干燥褶皱为宜。 4.煮制:风干后的肉枣用温水刷洗干净,然后放入煮锅,水温在86~90...
南宫熏菜是什么
答:
南宫熏菜 南宫熏菜起源于邢台南宫市,是当地人喜爱的小吃。 南宫熏菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜
鸡蛋
、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,
灌
入
肠衣
。之后,用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味,深受群众欢迎。
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