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用什么鱼做蒸鱼好吃
夏季适合吃的鱼种类有
哪些
?自制
清蒸鲈鱼
需要注意哪些方面?
答:
要不要加盐
蒸鱼
呢?其实这一步很多人都错了,难怪鱼不新鲜,肉又柴,又臭。粤菜的材料一定要新鲜才能做到原汁原味,在广东每家每户,餐桌上的菜每天都是当天买当天做,尤其是粤菜馆,如果你冰箱里有过冻肉就不要在第二天过度做,当天广东本地人吃过一次,下次就不会再来餐厅吃了。小编针对问题做得...
怎样
清蒸鱼好吃
又简单?
答:
主料:鲈鱼400g 辅料:
蒸鱼
豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量 步骤一、鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。步骤二、淋入料酒,身上抹上盐。步骤三、盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。步骤四、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。步骤五、蒸好的鱼取出...
什么鱼少刺?
做清蒸鱼什么鱼好吃
答:
清蒸鱼
做法具体步骤如下:1.准备材料;2.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;3.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;4.鱼身两面抹上少许酒;5.如图铺上姜葱,放入水开的锅里蒸;6.最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;7.倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;...
清蒸带鱼怎么
做好吃
又简单清蒸带鱼的家常做法
答:
关于清蒸带鱼怎么
做好吃
又简单,清蒸带鱼的家常做法这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、前言蒸鱼我是第一次做,一直觉得南方人爱吃蒸鱼,也比较会
做蒸鱼
.我们北方人讲究做吃的要香,喜欢吃红烧鱼,或是炸鱼,其实真没有蒸的有营养,健康.参加美食厨房里的活动真有...
请问
蒸鱼
怎么
做好吃
,谢谢?
答:
【具体做法】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,
做清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹鱼的全身,然后在鱼身...
蒸海鱼的肉质鲜嫩肥而不腻,
用什么
手法做出来的海
蒸鱼
最
好吃
?
答:
其中采用清蒸做法能令海鱼的营养价值得到最好的保留,所以蒸海鱼也成为很多人食用海鱼的首选方式,那么该
用什么
手法才能做出最
好吃
的蒸海鱼呢?选择一条新鲜的海鱼想要做出
好吃
的蒸海鱼,就需要先挑选出一条新鲜的海鱼,而想要判断海鱼是否新鲜,可以从鱼鳞、鱼鳃、鱼眼睛、鱼身的手感和气味来判断。选择海鱼...
什么鱼
蒸着
好吃
答:
清蒸鲈鱼
最
好吃的做法
,肉质鲜美,简单易学,营养丰富!很多人都喜欢吃鱼,但是不知道如何去做,今天哈妹就给大家简绍一道清蒸鲈鱼的方法。鲈鱼本身就是肉质鲜美,营养丰富而且多肉少刺,很适合小孩和老人适用,
制作
方式也是简单,我们一起来学会这道料理吧!清蒸鲈鱼 配料:鲈鱼1条(约500克)、葱半棵、姜...
蒸鱼
怎么
做好吃
答:
问题一:怎样
做蒸鱼好吃
又简单 1、将鱼洗净、剖好、两边各拉3刀。 2、用适量的食用油或香油、姜丝、葱末、盐、鲜酱油(不要老抽,有蒸鱼专用酱油更好)涂抹里外,放20--30分钟,充分进味。 3、将蒸锅准备好,锅里水一定要开了上汽,这是关键,才可将鱼放入蒸锅。 4、中火蒸15分钟,出锅,美味蒸鱼就成了!
什么鱼
清蒸
好吃
答:
我感觉鲈鱼清蒸起来比较
好吃
,而且营养也比较高也比较经济吧。下面介绍一下清蒸的方法:材料 鲈鱼600克,
蒸鱼
豉油2大勺,葱10克,红椒半个,盐3克,玉米油1大勺,花椒3克,料酒1大勺,姜10克 做法 1、首先将鲈鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净,然后用刀顺着脊背将
鱼肉
切开但不要切透,便于入味爱熟。2、...
怎样
做蒸鱼好吃
又简单
视频时间 03:32
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