鸡蛋羹的做法答:撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ! 到底蒸蛋羹怎么做才好,按我说的做准没错。满意率百分之百。其法如下; 一,准备;碗两只,一只打鸡蛋,一只用于蒸蛋,蒸锅或炒菜锅一只。 盐,鸡精,白胡椒粉,香油,葱花。 二,制作;1,锅洗净烧水。2,鸡蛋打入碗中用筷子打散(要求...
家里没黄油的怎么做淡奶油?答:1,鸡蛋只用鸡蛋清(蛋黄不需要),用打蛋器打发蛋清,分3次放入白糖(基本1分钟放一次),打发的蛋清,倒扣是不会掉落的。 2,最后,加入奶粉,用打蛋器在打1分钟。奶粉彻底搅拌均匀了,奶油就彻底做好了。 3,最后,装碗,备用。 补充:自制的无黄油淡奶油,可以代替黄油制作各种烘培点心。但是,其非常容易变质,建议做好后...
蒸美味,鸡汁鲜肉蛋卷,蛋香肉鲜答:3.将肉馅放入碗中,加入鸡汁1中勺,葱花10克,姜末10克,鸡蛋清1个,白糖5克,香油2小勺,白胡椒粉2小勺。4.将肉馅顺一个方向搅打,准备40克凉开水分2-3次加入,一定要每次将水分收干后再加。一定要全程照一个方向搅拌水分才会吸收。直至碗中水分全部收干,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。6.鸡蛋打入碗中搅打...