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甜芥菜和芥菜的外观区别
turnip和radish
区别
是什么?
答:
Turnip和Radish的
区别
一、植物种类不同 Turnip是
芥菜的
一种,属于十字花科,主要用于食用其根。而Radish则是萝卜的一种,同样属于十字花科,但其食用部位主要是根部及芽部分。虽然都属于同一科植物,但它们的品种不同,所以
外形
和口感也存在一定的差异。二、
外观
与形态差异 Turnip的根较大,通常是圆球形...
速求15种腌制品及其简介
答:
潮汕农民种大
芥菜
很有技术,每个包芯如小钵那么大,每株连外瓣一般都有几斤重,所以俗称为“大菜”。大菜在秋收后的稻田里种植,两个多月就可收割。农民种的大菜,除小部分卖出外,大多是自己腌制成咸菜或贡菜。咸菜的腌制是把收割的大芥菜去掉残瓣外叶,洗干净破为两半或四片,晒去
外表
水份,用盐揉得外瓣稍软,放...
儿
菜的
种植技术,栽培方法有哪些
答:
儿菜具有
芥菜的
清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣。色彩漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,如果炒菜的时候,用些红辣椒做点缀,煞是喜人。儿菜种植技术 1.儿菜的播种技术 1、选种:儿菜的地方品种较多,不同品种的抗病性,
外观
商品性,熟期,产...
怎样泡咸菜?
答:
1.普通盐是加碘盐,咸菜盐是原盐。两者的主要区别是比普通盐更精炼,含有少量杂质。①.
外观区分
:咸菜盐比普通盐大,盐更容易渗入泡菜,纯度比普通盐低。②.使用区分:咸菜盐是用来腌制咸菜的,要加香料。2.吃完剩余的水就成了老泡菜水,以后直接加入想吃的蔬菜就可以了,老泡菜水腌制次数越多越好吃...
腌
芥菜
丝的做法和配料
答:
1、主料:
芥菜
疙瘩3斤、大蒜60克。2、配料:盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。3、把芥菜疙瘩切成细丝。4、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。5、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒。6、用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再...
绍兴梅菜碎属于调味品还是属于蔬菜?
答:
芽菜是梅干菜吗 芽菜不是梅干菜!这两者又
有什么区别
呢?1.芽菜:是用
芥菜的
嫩茎,用特制工具划成细丝儿,再去掉叶子后晒干,用盐或红糖等腌制而成的。所以分别有咸、甜,两种口味。色泽金黄,口感清脆,味道甘甜。芽菜有嚼劲又有香味,所以常被用作炒菜、搭配面食和凉拌食物,有香、甜、脆、嫩的...
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