全世界制作干红高档葡萄酒的头号品种是哪种葡萄?答:由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳的典型性,酒质上等。4.品丽珠(Cabernet Franc)品丽珠别名卡门耐特,原种解百纳,原产法国,为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠蛇龙珠的姊妹品种。主要产区均有栽培。该品种是世界著名的、古老的酿红酒品种,它就酒质不如赤霞珠,适应性不如龙蛇珠。新...
国产葡萄酒哪种好答:3王朝Dynasty(中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)4通化(中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)5新天(中国驰名商标,十大葡萄酒品牌,中国名牌,新天国际葡萄酒业有限公司)6莫高(中国驰名商标,上市公司,中国葡萄酒十大品牌,甘肃莫高实业发展...
谁有表格列出制作红酒的各种葡萄特性,包括型,色,味等等,越详细越好...答:13、马尔贝克 Malbec,这种葡萄原产于法国,在法国一些地方也被称作Cot。在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,用来增加酒中的颜色与结构感,属于不太受重用的“二等公民”。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。在法国的西南产区,Malbec多数比较粗糙,需要添加Merlot等其他...