88问答网
所有问题
当前搜索:
甘肃兰州拉面
兰州拉面
最早起源于哪个朝代
答:
1. 兰州牛肉
拉面
,又称兰州清汤牛肉面,是
甘肃省兰州
地区的特色风味小吃,享誉全国乃至全世界。2. 关于兰州牛肉面的起源,坊间流传着起源于唐代的说法。然而,目前有确切史料记载的则是该面食始于清朝嘉庆年间,由陈樱衡创立,并经过后人的传承与改进而形成了统一的制作标准。3. 兰州牛肉面的制作过程包含...
兰州拉面
最早起源于哪个朝代
答:
1. 兰州牛肉
拉面
,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,具有
甘肃省兰州
地区的独特风味。2. 相传兰州牛肉面起源于唐代,但现有史料记载显示,该面食技术始于清朝嘉庆年间,由陈樱衡创立并经过后人的传承和改进而形成了统一的标准。3. 兰州牛肉面的制作过程包括五大步骤:选料、和面、饧面、溜条和拉面,...
牛肉面(
兰州拉面
)有哪些不为人知的内幕?
答:
兰州拉面
最不为人知的内部当属兰州拉面和兰州毫无关系这一点了,兰州只有兰州牛肉面,兰州人叫牛肉面或者牛大碗,餐馆也叫***牛肉面(馆)。在甘肃境内除兰州以外的其他地区也基本还都只叫***牛肉面(馆),在这里是拼品牌的。但是出了甘肃,就全叫兰州拉面馆了,大部分和兰州没有任何关系,也就是...
很多
兰州拉面
馆生意惨淡,为什么现在还没有倒闭?
答:
每一个地方都有自己特色的地方美食。而且很多商人上地方特色美食,开到了全国各地,让他看看自己,满足的城市就能够尝到其他地方的美食。提起
兰州拉面
,大家应该非常熟悉,他是兰州的特色,现在在一起,大街小巷都能够看到这样的店面。因为味道独特,而且也非常的劲道,所以之前几年的时候非常的火,不过最近...
清真牛肉面和
兰州
牛肉面有区别吗?
答:
1. 清真牛肉面与兰州牛肉面实质上是同一种面食,只是名称不同。
兰州拉面
作为一种回族食品,属于清真品牌。2. 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的特色清真风味小吃,享誉国内外。其独特的“一清二白三红四绿五黄”的风味,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,素有“中华第一面”的...
中国各地区有代表性的早餐都有哪些?
答:
我在桂林吃的早餐大多是米粉,有汤米粉、卤菜粉,四块、五块、六块钱这样一两、二两、三两的,份量还挺多的,主配菜是瘦肉、锅烧、牛肉这些,其他的小配菜是免费的,有辣椒、酸笋、豆角、酸菜、香菜、葱、海带、酸萝卜等,自己吃多少放多少,有些米粉店还会免费提供豆浆或者是绿豆沙喝。烫粉;烫...
兰州拉面
汤怎么做法
答:
兰州
清汤牛肉面肉汤制作方法主料:肉牦牛。配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。调料:调料,“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种,最常用的是“浓香型”的。牛肉汤制作由下面几个步骤进行:先把牛肉及牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下...
为什么苏州面条干不过
兰州拉面
?
答:
兰州拉面
跟兰州没有任何关系。它就是一款廉价充饥产品,针对只追求吃饱,又缺银子的顾客,这种顾客不分地区。如果把兰州本地的牛肉面拿出来比。苏州汤面至少占领了上海。而且无锡、嘉兴、常州(虽然他们不承认是苏州汤面)实际相同。这5地的人口加起来6千万。兰州牛肉面几乎不出甘肃,连临近的西安都占领不...
兰州拉面
有害吗
答:
1、兰州牛肉
拉面
,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是
甘肃省兰州
地区的风味小吃。2、它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉中华第一面。3、坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。
甘肃学个
兰州拉面
去哪里比较好?
答:
甘肃新东方烹饪学校牛肉拉面技术培训,学校是集团办学,是一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地。学校聘请了
兰州拉面
界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚,教学严谨。现有高级技师2名,技师2名,讲师3名。传授兰州正宗牛肉拉面的拉面技艺、汤料、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见...
棣栭〉
<涓婁竴椤
16
17
18
19
21
22
23
24
25
涓嬩竴椤
灏鹃〉
20
其他人还搜