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玉米淀粉替代品
什么是太白粉
答:
太白粉(Potato Starch) ,即生的马铃薯
淀粉
,马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。
淀粉
是什么面
答:
淀粉在烹饪中经常会用到,当我们去给肉类勾芡,或者做一些炸物之类要裹面糊的话,用的一般就是淀粉。淀粉有很多种,
玉米淀粉
、红薯淀粉、绿豆淀粉等等,各有个的优点。但是淀粉并不能等同于面粉,它也是从面粉中分离出来的哦。淀粉是什么面 淀粉不是面粉,它是从马铃薯、玉米、甘薯等植物中提取的淀粉...
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