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猪蹄怎么卤又烂又入味视频
卤猪蹄
究竟应该
怎么
做才好吃呢?
视频时间 00:49
怎样卤猪蹄又烂又
好吃
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
怎样卤猪蹄又烂又
好吃
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
怎样卤猪蹄又烂又
好吃
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
怎样卤猪蹄又烂又
好吃卤猪蹄的做法
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
怎样卤猪蹄又烂又
好吃 卤猪蹄的做法
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
怎样卤猪蹄又烂又
好吃 卤猪蹄的做法
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
怎样卤猪蹄又烂又
好吃 卤猪蹄的做法
答:
1、材料:
猪蹄
、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。2、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;3、添加没过的水,大火烧开;4、添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;5、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡分钟;6、锅内下少量油,爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果;7、烹入酱油,炒香,添加热水...
猪蹄怎么卤又烂又入味
答:
4、总结 按照上述步骤,
卤
出来的
猪蹄
就能又软
烂又入味
。焖煮的时候要注意火候的变化和时间的把控。长时间的开火还要注意火灾防范,尽量有人看守炉灶或知道锅里的情况,以免产生危险。猪蹄介绍 是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的...
卤猪脚怎么
做好吃
视频
教程
答:
猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3、煮好的
卤猪蹄
放入大碗,上置香菜点缀。
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