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猪腱子肉蒸好吃吗
猪小
腱子肉
的介绍
答:
猪腱子肉
是猪小腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。
炖
腱子肉
汤怎么做
好吃
?
答:
猪腱子肉
红枣汤的做法,猪腱子肉红枣汤怎么做
好吃
,猪 材料 主料:猪腱子肉3个、红枣2个、枸杞子适量; 辅料:盐适量 猪腱子肉红枣汤1 将猪腱子肉洗干净,撕去外膜。 2 从腱子中央切开,但不要切断。 3 将枸杞子、红枣洗干净,备用。 4 将腱子肉焯水,洗干净,备用。 5 锅里加水,随冷水加入腱子肉。 6 加入枸...
葱爆
猪腱子肉
的做法,葱爆猪腱子肉怎么做
好吃
答:
待肉自然冷却后打开高压锅 6.切片装盘,吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了。(二)糖醋
腱子肉
:材料主料:猪腿腱子肉500g调料:生抽(3汤匙)、醋(2-3汤匙)、糖(2汤匙)、料酒、老姜、花椒10颗。做法60分钟1、腱子肉切块在开水中汆煮2分钟,倒掉血水,沥出肉洗净。2、另起一大锅水,加入汆好...
猪肉
腱子肉
不用高压锅能炖烂吗?
答:
猪肉的
腱子肉
不用高压锅也炖烂的!放普通锅里小火慢炖,只要时间长点,猪肉很容易炖烂的。
凉拌
猪腱子肉
的做法,凉拌猪腱子肉怎么做
好吃
答:
凉拌
猪腱子肉
主料 猪腱子肉400g 猪腿骨1500g 辅料 盐适量 自制辣椒油15g 生抽25g 葱白1棵 香菜适量 步骤 1.猪腿骨洗净放入煮锅倒入足量的清水,开大火煮开焯水。2.焯水后的猪腿骨晾凉放入干净的煮锅,放入洗净的猪腱子肉,倒入没过猪腿骨的清水,放入拍散的生姜块,开大火煮沸后改小火。煮的过程...
如何炖
猪腱子肉
答:
炖
猪腱子肉
的制作步骤如下:食材清单:猪腱子肉2斤 白大萝卜1条 葱4支 红葱头5颗 蒜头5颗 八角3颗 胡椒粉1t 米酒1大匙 酱油1碗 热水4碗 冰糖2大匙 制作步骤:1. 选购猪腱子肉,尽可能选择前腿腱子肉。2. 将猪腱子肉清理整洁,切割成3厘米尺寸的块,不必去腱膜。倒进冷水浸泡最少1小时,...
猪后丘肉怎么做比较
好吃
答:
用料 青椒 1个 猪后丘肉 20块(1厘米见方)土豆淀粉 100克 碗汁👇料酒 5克 生抽 15克 老抽 2.5克 蚝油 10克 白醋 7.5克 绵白糖 7.5克 香油 几滴 盐 1克 鸡粉 2.5克 十三香 1克 玉米淀粉(勾芡) 5克 葱姜蒜末 少许 溜肉...
猪腱子肉
怎么煮比较嫩
答:
(一)酱
猪腱子肉
主料 猪腱子肉 500g 辅料 冰糖老抽 适量 耗油 适量 细砂糖 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 步骤 1.腱子肉清水冲洗干净,放入姜片、八角、花椒粒 2.加入老抽、耗油、细砂糖腌制(本来打算在这一步加盐的,后来想想还是等煮的时候再加吧,结果最后还是忘记了)3.加入适量清水(...
猪腱子
煮粥有营养吗
答:
1、猪腱子煮粥当然有营养。
猪腱子肉
,是猪小腿上的肌肉,而猪在全国范围内皆有养殖。其有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。2、有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效等作用。
炖
猪腱子肉
怎么做不柴
答:
猪腱子肉
洗净后切成2公分大小的肉丁。把肉丁盛到干净碗里,放进八角、桂皮、香叶、生姜片、大葱段。倒进油、酱油、调入白糖、精盐拌匀。盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌渍12小时,腌渍好的肉块味道更浓香。小土豆削皮后切成小块。把土豆块、腌渍好的肉丁连汤汁一起倒进砂锅。砂锅里倒进没过食材的清水。
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