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牛轧糖的做法配方比例
牛轧糖
怎么做才硬
答:
硬
牛轧糖的做法
:1、准备材料:奶粉100g、原味棉花糖160g、花生150g、无盐黄油35g。2、将生花生倒入烤盘中铺匀,放入烤箱,上下火120度烤15分钟,烤好的花生稍微凉一下,去皮待用。3、把黄油放入不粘锅里,小火慢慢融化,轻轻晃动不粘锅,让黄油铺满锅底。4、下入棉花糖,用硅胶材质的刮刀轻轻压...
牛轧糖做法
答:
食材:棉花糖300克、花生250克、奶粉200克、黄油70克、巴坦木100克
做法
:1、将做
牛轧糖的
所有材料备好,将花生、巴旦木敲碎;2、黄油入锅小火融化,放入棉花糖,不停地搅拌直至融化;3、倒入奶粉继续搅拌,奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木,继续搅拌;4、搅拌均匀,放到不粘板上,擀平、...
牛轧糖做法
答:
食材:棉花糖300克、花生250克、奶粉200克、黄油70克、巴坦木100克
做法
:1、将做
牛轧糖的
所有材料备好,将花生、巴旦木敲碎;2、黄油入锅小火融化,放入棉花糖,不停地搅拌直至融化;3、倒入奶粉继续搅拌,奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木,继续搅拌;4、搅拌均匀,放到不粘板上,擀平、...
棉花糖做
牛轧糖
怎么才硬
答:
要用力搅拌,不加奶粉没有奶香味 自制
牛轧糖的做法
步骤 1. 材料:棉花糖1包。我买的是100g装的,要选用没有夹心,没有颜色的原味棉花糖。当然,如果你喜欢有点颜色或者有点水果味,也可以随意。生花生70g,奶粉80g,如果喜欢奶香味重一些,多点奶粉也可以。2. 花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就...
花生
牛轧糖的做法
答:
花生
牛轧糖的做法
如下:用料:白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。步骤 1、我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把外层油吸掉。步骤 2、然后开始剥花生。步骤 3、用不粘锅,小火,放入80g无盐黄油,加热至融化。步骤 4、继续小火,加入300g棉花糖,...
台湾手工
牛轧糖的做法
答:
台湾手工牛轧糖,虽然甜,但甜的程度能接受,更重要的是它的奶香,坚果香在唇齿间缠绕,让人回味好久。以下给大家分享关于台湾手工
牛轧糖的做法
,欢迎阅读!一、用料:棉花糖(美国洛杉矶)150g、黄油20g、奶粉100g、坚果(花生)150g。二、做法:1、开小火,将黄油放在不粘平底锅里融化。2、待黄油...
花生
牛轧糖的做法
答:
花生
牛轧糖的做法
如下:用料:白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。步骤 1、我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把外层油吸掉。步骤 2、然后开始剥花生。步骤 3、用不粘锅,小火,放入80g无盐黄油,加热至融化。步骤 4、继续小火,加入300g棉花糖,...
不用奶粉的
牛轧糖
.
的做法
,不用奶粉的牛轧糖.怎么做
答:
不用奶粉的
牛轧糖
可以用豆浆粉代替 主料:棉花糖150克、花生碎160克、豆浆粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克
做法
步骤:1.黄油小火加热 2.加入棉花糖、花生碎、豆浆粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状 3.放入模具中定型 4.放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块 ...
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