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牛肉一斤生肉出多少熟肉
一斤生肉
卤0.62两熟肉要
多少
斤生肉才卤
一斤熟肉
怎么算?
答:
分三个步骤计算吧,第一,可以确定出肉率是0.62 第二,可以确定需要一斤熟肉 第三,用一斤熟肉除以出肉率就等于
生肉
重量,约为1.63斤也就是差不多
1斤
6两多生肉能卤
出一斤熟肉
一斤
生
牛肉
煮熟了就变六两,要是再煮就五两了,少的肉哪去了?
答:
3. 结论是,煮没的重量变成水了,把肉里的水煮
出来
了。至于再煮还会少重量,一个道理,下限是
一斤
煮成四两。如果再低于四两,那就是注水太过分,或者买的是冻
牛肉
,最方便多注水,还看不出来。不过应该便宜。4. 虽然不知道损失的物质都有什么,但是水分肯定是占到绝大部分的,要知道,牛肉中水分的含量相当高,不只是...
一斤生肉10元,
一斤生肉出
0.7斤熟肉。问
一斤熟肉多少
钱?亲们 求解 详细...
答:
10除以0.7约等于14.3 所以
一斤熟肉
14.3元。求赞求采纳
一斤生肉
17.5
熟肉出
0.7怎么算
答:
97.4斤除70斤=1.39
斤生肉出一斤熟肉
1.39斤X9.5每斤=13.2元熟肉每斤成本加上调料火人工起码15成本每斤了
一斤生肉
煮熟剩0.5斤求0.4两生肉剩
多少熟肉
?
答:
一斤生肉
煮熟剩0.5斤 1:0.5=2:1 0.4÷2X1 =0.2两 答:0.4两生肉剩0.2两
熟肉
。
生肉35斤熟肉25斤怎么算
一斤生肉出多少熟肉
啊?
答:
25/35=0.71斤
一斤生肉
大概出0.71斤
熟肉
生肉
240斤煮熟后160斤请问
一斤出
几两肉?
答:
可以这样计算:160×1÷240=0.667斤
一斤生肉
可以出6斤7两
熟肉
,也就是说,三斤生肉,能出二斤熟肉。
一斤
熟
牛肉
放到水里煮会涨多吗?
答:
如果放到清水里,会少少的长一点点,代价是,
牛肉
味道变淡。如果你不小心把汤的盐浓度调得高了一点点,牛肉是会不涨反缩的。
怎样用
一斤生肉
加工
一斤熟肉
?
答:
不可能,生肉变熟肉的过程中,生肉里面的水分会流失!所以
一斤生肉
不可能变成
一斤熟肉
的!
500克
生肉
做熟了有
多少
克
答:
不同的烹调方法结果是不一样的,不同的菜品结果也不同。例如:做酱
牛肉
,大概500克
生肉
可以出250克成品酱牛肉。要想使肉变嫩,一个是要选用好的肉,再就是注意烹饪手法,现在市面上有“嫩肉粉”卖,楼主可以买来一试,据说效果增重不错。如果不弄虚作假,似乎难以提高成品菜肴中
熟肉
的产出重量。
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