在美国上学住宿舍只能用微波炉,有什么能做的好菜没?答:蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤匙半,熟油1茶匙,红椒丝1汤匙,糖半茶匙。烹调步骤:(1)把卤水料(酒除外)放在一个深碗内,用高火煮15分钟。(2)牛肉洗净,放进卤水中,并加人酒,再用中火煮约40分钟。(3)牛肉取出,晾凉后切薄片。(4)蘸汁料除麻油和浙醋外,放炉内用高火煮1分钟,取出加入馀下...
干牛肉怎么做菜好吃?答:把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用 香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝, 下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。、然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅。 另外一种方法,把...