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煮大块猪肉的方法
大块的猪肉
,多久能熟?
答:
猪肉的纤维比较细软,它的结缔组织相对来说少,肌肉的组织中还有较多肌间脂肪,所以,猪肉要经过烹调加工后味道会更好。那么,在烹制时我们要怎么掌握时间呢,把猪肉切成
大块
要多久才能熟呢?在烹制猪肉的时候,有时候会采用
煮的方法
,在
煮猪肉的
时候,要注意的问题就是一定要把
猪肉煮
熟了,猪肉里面含有...
猪肉
要怎么
煮
才会嫩滑
答:
猪肉
加入淀粉腌制煮出来的猪肉就会嫩滑,以下是
水煮
肉片的做法。主料:西红柿300克、瘦肉150克 辅料:鲜香菇100克、娃娃菜150克、油适量盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙、葱姜水35克、泡椒10克、大蒜10克、生粉1茶匙 步骤:1、娃娃菜洗净切
大块
,鲜香菇切条,番茄分两份,一份切成片,一份切丁备用 2...
怎样
煮大块猪肉
好吃?
答:
带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克作法:1、锅内烧一锅沸水,将
猪肉
放入
煮
10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状 2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结 3、在沙锅内放入一个小竹架、...
猪肉
一般
煮
多久才熟呀?
答:
猪肉
要
煮
15分钟左右才熟。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
怎么
炖猪肉
好吃
答:
煮猪肉
时,牢记3放1不放,调料越少越好吃 一、放大葱 大葱是一种富含了,刺激性气味和挥发油,以及辣素的食材。做
猪肉的
时候,往里面加入适量大葱,既能去除猪肉中的腥味,又能解除猪肉的油腻,还能让做出来的猪肉,产生特殊的香气。除此之外,大葱还有很好的刺激食欲作用,能很好增进我们人体的食欲哦...
怎样用高压锅
煮肉
?
答:
二、用高压锅
煮
腱子
肉的方法
: (一)主料:腱子肉1000克 (二)调料:葱20克、姜10克、蒜15克、花椒15克、大料5克、大芦滚料1勺、香叶2个、酱油15毫升、料酒20毫升、盐15克、鸡精10克 (三)做法步骤: 1、腱子肉洗净放入高压锅中,加入水和姜、蒜、花椒、大料、大芦滚料、香叶、盐等有调料,水要没过腱子肉...
回锅肉煮几分熟最好吃?
答:
有人就说把
猪肉煮
到8成熟,也有人说要煮到7成熟,还有人煮到断生就好,到底哪种煮法合适呢?下面就看具体做法吧。我们买回来的猪肉,有一股腥味,这种腥味用调味料很难去掉,可以用焯水
的方法
处理,就是把
大块猪肉
分切成不同的块块的,比喻一斤猪肉可以直接切两块,凉水下锅煮开就可以捞起来。(...
过年大锅
煮大块猪肉的
做法
答:
这个做法很简单。先把
猪肉
切成大块,冷水下锅冒一冒,捞出来沥干水分,葱姜准备好切成段,大锅里添点花生油烧至七成热倒入葱再把准备好的
大块肉
倒入锅中翻炒,加入盐味精料酒各种调料天上适量的清水知道水烧干为止,这样大块肉就
煮
好了
大块猪肉
怎么
煮肉
好吃
答:
带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克 作法:1、锅内烧一锅沸水,将
猪肉
放入
煮
10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状 2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结 3、在沙锅内放入一个小竹架...
怎样
煮猪肉
好吃
答:
红烧,红烧
肉的
做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿
煮
5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香...
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