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烤醋能代替陈醋吗
烤醋
和
陈醋
有什么区别
答:
工艺不同,口感不同。
烤醋
是通过高温加热处理醋,以改变口感和风味。加热处理
可以
使醋的味道更加浓郁,口感更加丰富。
陈醋
是经过长时间的发酵和储存,使醋中的成分逐渐变化,呈现出独特的色泽和口感。发酵和储存过程可以使醋的味道更加醇厚,口感更加柔和。
烤醋
和
陈醋
有什么区别
视频时间 00:44
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