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炖驴肉的正确方法
正确的煮驴肉方法
答:
口腔溃疡、胃病等消化系统疾病的人应慎食;2. 煮熟后要冷却后再切块,若切割前放冰水中,其口感更佳;3. 建议较胖和寒性体质的人尽量少食用。通过以上的介绍,相信大家对于
正确煮驴肉的方法
以及吃法已经有了一定的了解。只要掌握好方法,学会如何正确烹饪,就能够做出美味可口的驴肉美食了。
驴肉
怎么
炖
好吃又烂
答:
步骤:1、将驴腱子肉洗净;2、锅中放水,水沸腾后放入腱子肉,用水焯一下;3、焯好后用水洗净;4、将驴腱子肉放入电压力锅中;5、准备调味料;6、将上述调味料放入锅中;7、放入一小勺盐;8、放生抽和老抽;9、然后放入适量水,不要太多,
驴肉
在
煮的
过程中会出水的,所以不要加太多;10、煮...
驴肉
怎么
炖
好吃
答:
制作 1.烧去
驴肉
表皮的余毛,放入沸水中大火焯水,捞出吸干水分,再放入烧至四成热的色拉油中,小火拉油。2.锅内放入清水500克,下入驴肉、大葱、姜,大火烧开,小火
煮
15分钟,捞出后修整成四方大块,并在带皮的一面打十字刀口,然后用竹笆扎好放入桶内。3.香芋切成小块,蒸熟后放入石锅内垫底...
炖驴肉的
家常
做法
答:
驴肉
洗净切块,锅内放油爆香,放入驴肉料酒炒匀,放入调料和水煮开,倒入电压力锅
炖
,中途加入萝卜和盐拌匀,炖好盛出,完成。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:驴肉 600克、胡萝卜 3根、茶籽油 40克、盐 2克、生抽 20克、老抽 5克、料酒 50克、姜 1块、八角 2个、桂皮 1块、干辣椒 ...
炖驴肉的正确方法
答:
辅料:枸杞子3克 调料:大葱10克,姜5克,八角3克,香菜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克 奶汁
驴肉
煲
的做法
:1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。2. 将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料
煮
至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。3. 驴肉切片,香菜洗净切末。4. 将骨头...
怎样
清炖驴肉
好吃窍门
答:
净
驴肉
5000克花椒 10克清水 1500克豆蔻 2克红曲米20克山楂片10克桂皮 5克冰糖 50克白芷 5克草果 5克鲜姜 20克酱油 750克料酒 100克大料 5克精盐 50克大葱 30克 烹制
方法
2.将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫,加入用红曲米
煮
红的水及山楂片,将...
煮驴肉的正确方法
答:
煮驴肉
我们要准备什么呢?主料:驴肉1千克 调料:食盐适量,酱油4汤匙,葱1根,姜5片,蒜5瓣,八角5个,花椒20粒,干辣椒5个,料酒1汤匙,黄酱4汤匙,白糖5克,水适量
做法
:1、新鲜买回来的驴肉洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入...
驴肉
怎么
煮
好吃啊
答:
2、凉干后切片备用。 3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入
驴肉
,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。 长治腊驴肉原料:鲜驴肉250千克
做法
: (1)制作腊肉的原...
炖
小
驴肉的方法
答:
1、
驴肉
1000、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽20克、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。2、步骤:驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后
煮
2分钟捞出,用热水清洗干净杂质备用。3、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好,取砂锅加适量清水。将调料都...
怎样
炖驴肉
又烂又好吃?
答:
拿高压锅
炖驴肉
又烂又好吃。主料:驴肉1300g 辅料:白酒10ml、盐3g、蚝油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜20g。五香酱
驴肉的做法
1、准备原料。2、驴肉泡在清水里1个上午,去除驴肉中的血水。3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。4、半锅清水...
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