88问答网
所有问题
当前搜索:
炒肉臊子的做法
棱角能和牛肉在一起烧吗?
答:
* 肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清酱5大勺
做法
: (1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。 (2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。 (3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料
炒
出来。 (4)然后黄豆芽煮...
牛肉板面汤的配料是什么啊?
答:
辅料:小白菜50克,酸白菜15克 调料:沙茶酱30克,大葱15克教您半筋半肉牛肉面怎么做,如何做半筋半肉牛肉面才好吃1.将牛腱子切厚片,氽烫,与红烧汤头、沙茶酱拌匀后,放入快锅中,炖煮约40分钟。2.另将面条烫熟后装碗,加入
做法
1炖好的汤头与料,再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用...
请问羊肉熬汤里面加什么料好吃没有腥味呢?
答:
也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。个人认为汤呈现白色是因为火大小的问题,大火猛煮,汤就是浓,小火慢熬汤就是清的!商家卖的汤都是用羊骨头经久熬出来的。很醇的白色汤,要把汤熬到这么白,据说纯粹火力还不行,必须将羊杂小炒一下再熬,才会出白汤。参考资料:煲汤可靠专家 ...
怎么样吃鸡蛋才最好吃...
答:
将鸡蛋打碎、放上一点儿盐、葱花、姜末,然后用筷子搅打均匀;再把炒锅放在火上,倒上水(比油多一至二倍),也可以在水里放上些干的小银鱼、虾仁、螺蛳肉,能增加鲜味。待水开后,将搅好的蛋液倒进锅里,蛋液便奇迹般地膨胀起来,翻
炒
几下便好,味道十分鲜美可口。
臊子
蛋将鸡蛋打入碗中,加盐、清汤搅匀,入屉中用小...
砂锅粉里面要放些什么料
答:
臊子
配料:火腿肠、辣子鸡、猪肉沫、猪肉丝、水发玉兰片、水发香菇、猪肉园子、猪大排、榨菜丝。
做法
小砂锅下菜籽油烧6成热,下姜丝、辣椒面、花椒面、用筷子翻
炒
香,接着下莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、米粉、鸡汤煮开5分钟,加猪油、盐、酱油、味精调好味再放上臊子和葱花即可离火,离火把砂锅...
张家川羊羔肉和清真碎面属于哪里的特产
答:
清真碎面
的做法
与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片长约1厘米左右,形如雀舌,码在盘中。也有人不称碎面,而形象地称为“雀(天水人读雀为qiao)舌头”。清真碎面的
臊子
非常讲究,先把
炒
好的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
63
64
65
66
67
68
69
70
71
76
其他人还搜