88问答网
所有问题
当前搜索:
溶菌酶的催化机制包括
...均破坏的一组酶是( )A.淀粉酶、纤维素酶、
溶菌酶
B.纤维素酶、果胶酶...
答:
B正确;C、果胶酶能水解果胶,纤维素酶能水解纤维素从而破坏细胞壁,但是
溶菌酶
、果胶酶、纤维素酶均不能水解蛋白质而破坏细胞膜,C错误;D、磷脂酶能破坏磷脂双分子层,蛋白酶能
催化
蛋白质水解,从而破坏细胞膜,淀粉酶、磷脂酶、蛋白酶均不能催化纤维素和果胶水解而破坏细胞壁,D错误.故选:B.
把酶固定化有什么好处和用处?固定
酶的
方法有那些?拜托了各位 谢谢...
答:
游离酶的反应常属前者,而固定化酶的反应则属后者。 组成步骤 以工业生产为目的的酶过程可由以下五个步骤所组成: ①产生酶的微生物发酵过程。 ②胞内酶的微生物细胞破碎过程。可用机械研磨、高压匀浆器进行破碎;也可用加入
溶菌酶的
方法处理,或用超声波、反复冻融的物理方法。胞外酶则不需上述...
...即能防止细菌对食物的污染,且对人体无害的是( )A.利用
溶菌酶
...
答:
A、酶工程就是将酶或者微生物细胞、动植物细胞、细胞器等在一定的生物反应装置中,利用酶所具有的生物
催化
功能,借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术.利用
溶菌酶
对鱼虾等水产品进行保存,即安全又高效.故符合题意.B、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的...
唾液淀粉
酶
在酸性条件下不具有
催化
作用对吗
答:
人唾液的成分:唾液由三对大唾液腺(下颌腺、肋腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液,里面含有唾液淀粉酶。人的唾液中99%是水,有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及
溶菌酶
等,无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等。唾液中含有的一种有
催化
活性的蛋白质,可以催化淀粉水...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
13
其他人还搜