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清炖鲈鱼的做法和步骤
清炖鲈鱼的做法
有哪些
答:
麻油数滴 【制作过程】1.鲈鱼洗净,用调味料A腌半小时。2.放入盘中,清蒸10分钟即可。3.锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、红辣椒丝煮开后,以调味料B勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油即成。【特色】此法少油、少盐烹调方式,利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。
清炖鲈鱼
词条标签: 自然 ...
清炖鲈鱼
汤
的做法
答:
清炖鲈鱼的做法
大全:做法一 主料: 鲈鱼750克 辅料: 冬笋100克 香菜30克 调料: 猪油(炼制)50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克 制作工艺 1. 将鲈鱼刮鳞去鳃,剖腹除去内脏,洗净后沥水;2. 再在鱼体两面划上“十”字花刀,然后下入开水锅中焯一下捞起...
清炖鲈鱼汤
的做法清炖鲈鱼
汤怎么做
答:
1、食材:
鲈鱼
适量,生姜少许,葱少许。2、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。3、将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点盐巴。5、盖上锅盖煮一会儿,5分钟后,打开锅盖开水变白即可。
清炖
鱼最简单
的做法
?
答:
一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、
清炖鲈鱼
汤
的做法步骤
:1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻...
清炖鲈鱼
汤的家常
做法
清炖鲈鱼怎么做
答:
1、主料:
鲈鱼
750克 辅料:冬笋100克 香菜30克 调料:猪油(炼制)50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克 2、制作工艺:(1)将鲈鱼刮鳞去鳃,剖腹除去内脏,洗净后沥水;(2)再在鱼体两面划上“十”字花刀,然后下入开水锅中焯一下捞起沥水;(3)冬笋切成丝...
清炖鲈鱼
怎么做好吃又简单
答:
料酒、盐、葱。共分为3个
步骤
。以下是
清炖鲈鱼做法
详细操作:操作/步骤 1 腌制鲈鱼 将葱、姜塞入鲈鱼肚子里,在鱼身抹上料酒,腌制15分钟。2 煎鲈鱼煮10分钟 起锅烧油,将鲈鱼煎至两面金黄,倒入水煮10分钟。3 加入调味煮15分钟 转小火,加入葱、香菜、姜、醋、糖、盐、枸杞,煮15分钟即可。
清炖鲈鱼
怎么做好吃又简单
答:
清炖鲈鱼需要准备材料:鲈鱼、姜、枸杞、料酒、盐、葱。共分为3个
步骤
。以下是
清炖鲈鱼做法
详细操作:操作/步骤 1、腌制鲈鱼 将葱、姜塞入鲈鱼肚子里,在鱼身抹上料酒,腌制15分钟。2、煎鲈鱼煮10分钟 起锅烧油,将鲈鱼煎至两面金黄,倒入水煮10分钟。3、加入调味煮15分钟 ...
清炖鲈鱼
怎么炖
答:
盐适量、生姜适量、蒜头适量、香葱适量 具体
做法
如下:1、葱姜蒜分别切碎等待备用。2、大鱼处理干净用清水洗净,在鱼的表皮两面分别用刀划花。3、将鱼放入大碗中,加入姜蒜,料酒,盐并加入没过鱼的清水。4、盖上盖入锅炖20分钟左右。5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。6、香喷喷的
清炖鲈鱼
做好了。
清炖鲈鱼
汤
的做法
答:
1、食材:
鲈鱼
适量,生姜少许,葱少许。2、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。3、将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点盐巴。5、盖上锅盖煮一会儿,5分钟后,打开锅盖开水变白即可。
清炖鲈鱼的做法
怎么做清炖鲈鱼
答:
1、原料:
鲈鱼
(1条,700克)、猪肉丝(50克)、水发冬菇丝(20克)、精盐(少许)、猪油(40克)、麻油(少许)、白酱油(少许)、姜丝(15克)、胡椒粉(少许)、葱(2条)、地栗粉(少许)、味精(少许)。2、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、麻油、味精等拌匀,浇入鲈鱼肚内。用葱二三...
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