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淡水鱼为什么要加盐
红烧鱼热水还是凉水
答:
红烧鱼热水还是凉水3
为什么
红烧鱼要用热水呢?因为鱼和肉都是富含蛋白质的食物,在炖煮时,鱼、肉中有一种叫生胶质的蛋白质会与热水发生作用变成动物胶。在温度较高时,这些动物胶能溶解在水中,当温度降低后(不必达到零度),它们就凝结成冻了。鱼的种类很多,主要的食用
淡水鱼
包括鲤鱼、草鱼、...
我的鱼缸长60CM宽25高30养的热带鱼我养了一条埃及燕鱼 和 一公母的...
答:
水时可以
加盐
,但要精盐,因为食用盐含碘、锌……会破坏鱼的体表。一条订了水的埃及是非常宝贵,非常值钱的,少则几百,如果体型够大,那绝对是上千的。我觉得没有必要放金头燕鱼,我建议楼主放宝莲灯之类的小型鱼,做为点缀,然后也不至少对埃及造成伤害。你应该清楚,埃及才是重点,其他只是衬托...
酸菜鱼好吃吗?烧的话有没有
什么
秘诀?
答:
做好酸菜鱼的关键:1、制作酸菜鱼的鱼最好选用
淡水鱼
,肉质的口感会更好,片鱼的时候刀一定要快,事先最好先磨磨刀,事半功倍2、 制作酸菜鱼的酸菜(泡青菜)要用四川泡青菜,在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊,除了泡青菜,酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜,风味独特。3、腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更...
龙鱼眼睛变红是
什么
原因啊?
答:
所以最好换水.以后要保持水的干净.蒙眼病可以这样治疗 A、用1%的食盐水浸泡鱼体。B、市售的治疗药品有爱斯拉奇眼病特效药,皇牌特效药。1、
加盐
,第二天换水1/2。2、加抗菌素。3、加黄粉。4、加杀菌水。有时氯中毒也有眼部充血和失衡的症状,你结合最近的情况再诊断一下....
炸小鱼的做法
答:
六,少放点盐,太咸了不好吃,对身体也不好,其它不
放盐
也好吃(
什么
东西用油炸了会不好吃啊); 七,先炸好的鱼如果哪条有点软,可以再放入锅里炸一小会. 八.我买的是二斤,也就可以了,当然人多要多些, 九,刚想起来,鱼合好淀粉后,把鱼的肚子再用手掰开些,防止两边肚皮炸的时候粘上. 熏鱼的做法比较简单 ...
鱼丸怎么做好吃
答:
鱼丸也叫鱼包肉,主要使用鳗鱼或
淡水鱼
的鱼肉剁碎,搭配上淀粉搅匀制作而成,因其具有鲜香美味、多吃不腻、烹饪多样等特点而被大众喜爱,目前也属于沿海地区特色风味小吃之一。清香草鱼丸汤、特点,食材新鲜营养、味道鲜美可口、做法简单易学、一看就会。主料,草鱼1条500克左右、配料,生姜1块...
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