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泡米用热水还是凉水
煮大米饭用
凉水
好
还是用热水
好
答:
煮米饭的时候选择
使用凉水
煮制或者热水煮制都是可以的。
用热水
煮出来的米饭,口感会更加软糯可口。这是因为大米中的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在温度适宜时,才会吸水、膨胀、破裂,增加米饭的风味。很多人在煮米饭的时候,会选择使用冷水煮制,认为冷水比较方便,直接从水龙头中接水就可以了,...
熬小米粥
用热水还是凉水
答:
熬小米粥用80度左右的
热水
,具体做法如下:操作材料:小米、红枣、绿豆、清水、1、很多人认为小米表面比较脏,喜欢反复地搓洗几遍,其实大可不必,现在很多小米都是免洗的,咱们只需要轻轻的搓洗一遍就可以了。2、小米下锅之前,最好先放在碗里用温水泡上20分钟,让小米洗足水分,这样熬出来的小米吃...
小鸡的米要用水泡吗 要
用热水还是凉水
泡多长时间?
答:
小小鸡是要用的 泡一会就好了
煮饭用
凉水还是
开水?这样做的好处是什么呢?
答:
我之前煮干饭都是用冷水煮。由于都是用电饭煲或是是用电高压锅,将米淘洗整洁后,放进锅内,倒入冷水,预约时间,逐渐煮制,到吃饭的时间就会有热气腾腾的干饭吃完。但自打知道用开水煮饭的优点后,就改成开水煮干饭了。这根本原因是:在像稻米这种谷类食物中,带有丰富多彩的B族维生素,比如维生素b11...
大米粥
用热水还是
冷水
答:
大家煮饭的时候其实普遍都是很佛系的,冷水
热水
下锅什么的都不太讲究。都是自己估量着做,其实要想煮粥好吃,就一定要遵守一定的步骤顺序。这样炖出来的粥才黏密软糯顺滑。我们一起来学习一下怎么炖粥吧。1.在煮粥之前一定要先把
米用
水浸泡一段时间,浸泡的时间至少半个小时。这样做的目的是为了让...
小米粥水开了放
米还是
冷水放米
答:
第二,煮粥的锅里加入适量的水,直接把淘好的小米放入锅中,然后开大火开始熬 第三,等水开了以后,将小米粥转至中火,如果锅内只有小米的话,熬上20分钟左右就可以了 所以正确的方法是,冷水下米,水开以后,在接着熬,这样的小米粥最好喝,如果喜欢喝稀一点的话,就多放点水,如果喜欢喝小米...
蒸米饭
用热水还是凉水
答:
因为大米中的维生素和矿物质易溶于水,如果洗太久大米表层的营养就全都没啦。有实验表明,大米揉搓淘洗一次,其蛋白质就损失4%,脂肪损失10%,微量元素损失5%。另外,也不能用流水和
热水
淘米,淘米只需放少量水用手在盆里搅拌清洗1~2遍即可。2、
泡米
大米淘洗后加适量水浸泡30分钟左右再煮,这样可以...
煮米饭(包括粥和干饭)时,
凉水
下
米还是
水开了再下米?
答:
冷水下锅煮就可以了。主料:大米500g、大枣15颗 辅料:水适量 1、准备食材:大米、大枣。2、大枣放入水里泡软。3、洗净的大米、大枣倒入电饭锅里。4、加入适量的
热水
。5、盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。6、做好的大枣饭。7、米饭装碗即可食用。
蒸米饭
用热水还是凉水
好吃
答:
蒸米饭最好是
使用热水
,但是现在的科技发达使得电饭煲越来越先进,即使是
使用凉水
也不会太影响口感。然而为什么用开水煮饭呢,首先开水煮饭可以大大缩短煮饭所需要的时间,可以保护米饭中的维生素C不被流失。由于米饭中的淀粉颗粒并不溶于冷水,只有在水温高于六十摄氏度时,淀粉才会大量吸收水分然后破裂,米饭...
煮稀饭是米和水一起放
还是
水开了再放?
答:
煮稀饭是米和水一起放,下面介绍做法:准备材料:大米适量、藜麦适量、胡萝卜半个、玉米半个、 西芹适量、 盐少许 制作步骤:1、胡萝卜西芹切丁。玉米煮熟剥下玉米粒 2、大米藜麦混合 3、淘洗干净。放入锅内加清水,大火煮开。转中火熬制,直到熬制粘稠。加入少许盐 4、加入胡萝卜丁 5、加入西芹...
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