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河豚鱼中毒
河豚
还有一口气怎么救
答:
河豚还有一口气怎么救,得先判断河豚生病的原因,然后对症下药。河豚还有一口气,如果是因为
中毒
,可以使用解毒的药物进行救治。河豚体中也含有一种毒素,是_鱼类(俗称
河豚鱼
)及其它生物体内含有的一种生物碱。
哪里
河豚
最好吃
答:
第二种
河豚
是江苏太湖河豚。太湖河豚是中国最大淡水湖——太湖特产。太湖河豚肉质柔嫩、味美多汁,以清蒸最为经典,滋味鲜美、其肉香悠长、味道丰富,让人忘却一切。第三种河豚是广东河豚。广东人对河豚的烹饪技巧最为高超,能让河豚的美味发挥到极致,如鱼生、干煎、八宝丸子、炒河豚片等等,都是极...
如何认识和预防食品中的天然毒素
答:
因为
河豚鱼
“有毒”已被人们广泛熟知,所以除了在日本因特殊嗜好
中毒
事件较多外,在其他国家?包括我国?实际中毒事件?除误食?并不比海洋藻毒素中毒更突出。 藻类毒素 随着近海海域的富营养化日趋严重,藻类毒素所致海产品染毒进而危害人类健康已成为国外沿海地区食品卫生的研究热点。这些毒素引起人类中毒的途径是:以海洋微小...
预防食物
中毒
的通用标语摘录
答:
47、饭前、便后要洗手,预防食物
中毒
应从搞好个人卫生开始。48、“全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展”49、食品初始模型,人命关天 50、注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:
河豚鱼
毒蘑菇发芽土豆等。烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于℃,经储存...
关于
河豚
肉,美味与挑战并存的食物,你知道多少?
答:
中国渔业协会
河豚鱼
分会副会长潘淦教授说,现在国家对人工养殖的河豚的食用限制正在逐渐的放开,部分省市餐馆持牌持证即可经营河豚。河豚是危险与美味并存的食物,河豚的血液、内脏和眼睛都有毒,使用前必须仔细清楚不留残余。首先要通过放血去掉河豚的毒素,河豚血液里毒素比较强,如果不放干净人吃了就要
中毒
...
河豚
毒素试剂盒是什么东西?
答:
河豚毒素(TTX)是一种强神经毒素,其性质稳定,加热、盐腌及高温烹煮均不能使其破坏。对人的最小致死量约为0.5mg/60公斤体重。因误食或食用加工不当的
河豚鱼
而发生人畜
中毒
的事件每年都有发生。故准确检测河豚鱼中的河豚毒素对预防和控制河豚毒素中毒,具有重要意义。本检测方法具有灵敏、快速、简便、...
哪种鱼一碰就鼓起来
答:
6.建议避免食用
河豚鱼
尽管河豚鱼是美味佳肴,但中国政府已经禁止其销售和食用,因为毒性极大而且食用方法需要非常严格的监管,否则一些不规范的经销商或饭店的疏忽失误就可能导致消费者
中毒
甚至死亡。所以我们应该保护这种珍稀的生物资源,让它们能够在海洋环境中自由繁衍,也应尽量避免食用这种危险的特殊食材。
什么是动物性食物
中毒
?
答:
动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年,我国发生的动物性食物中毒主要是
河豚鱼中毒
,其次是鱼胆中毒。
食物
中毒
有哪些类型?
答:
食用被产毒真菌及其毒素污染的食物急性疾病,其具有明显的季节性和地区性,真菌毒素用一般的烹调方法不能破坏。常见的有霉变的谷物
中毒
、变质的甘蔗中毒。4.有毒动、植物性食物中毒。误食有毒动植物或摄入因加工、烹调不当没有除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。易引发动物性中毒的食品有
河豚鱼
、有毒...
哪些动物组织可以引起食物
中毒
答:
①有毒 动物组织
中毒
,如
河豚鱼
、贝类、动物甲状腺及肝脏等;② 有毒植物 中毒,如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。
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