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河豚的毒素属于什么毒
经高温烹饪后的野生
河豚
可放心食用
答:
1. 河豚毒素的性质:
河豚毒素是一种
高度有毒的物质,对神经系统有极强的抑制作用。这种毒素非常稳定,不易被常规的烹饪方法(如高温煮沸)破坏。因此,即使经过高温处理,野生河豚肉中仍可能残留
有毒素
。2. 毒素分布:河豚毒素在河豚体内的分布并不均匀。其中,肝脏、生殖器官和血液中毒素含量通常较高。
河豚毒素的
化学成分
是什么
?怎么解毒?
答:
链接:加拿大用河豚毒止痛
河豚鱼是
自然界最毒的动物之一,民间有句俗话:拼死吃河豚。意即只有不怕死的人,才敢张口吃这种含毒的美味。最近,加拿大科学家却利用
河豚毒素
研制出一种能止痛的新型药物。这种新型特效止痛药能够有效地缓解癌症病人的疼痛。目前这个课题已经做完一期和二期的临床实验。在临床实验...
河豚毒素中毒症状,
河豚毒素的
主要特点与防治
答:
河豚毒素是
自然界中已知毒性最强的神经毒素之一,它主要存在于河豚及其它某些生物体内。以下是对河豚毒素中毒症状、主要特点与防治方法的润色和改写。一、河豚毒素中毒症状 河豚毒素对肠道有刺激作用,一旦被吸收,它会迅速影响神经末梢和神经中枢,通过阻断神经兴奋膜上的钠离子通道,阻碍神经传导,导致神经麻痹...
河豚
不能和
什么
同食 河豚不能和哪些食物同食
答:
1、鲑鱼和河豚同食易有生命危险,
河豚鱼
食时忌烟灰会中毒死亡。2、新鲜河豚一般除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在
有毒
物质,称为
河豚毒素
,
属于
剧毒类。河豚毒素对成年人的致死量为300毫克。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃,因为内脏
的毒素
会逐渐渗透到肌肉中去。
河豚毒素
主要存在于
河豚鱼的
答:
【答案】:C 几乎所有种类的河豚都含
河豚毒素
(TTX),毒素主要存在于
河豚的
性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。
现在人工养殖的
河豚有毒
吗
答:
有的。
河鲀毒素
所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括:肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按长江河鲀和人工养殖
河鲀的
实例证明,各器官毒性比较如下:卵巢→脾脏→肝脏→血筋→眼睛→鳃耙→皮→精巢→肌肉。养殖河鲀(...
海
河豚有毒
吗
答:
海
河豚有毒
。分布区域 北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域。河鲀
毒素是一种
无色针状结晶体,
属于
耐酸、耐高温的动物性碱,为自然界毒性最强的非蛋白物质之一。其五千万分之一,就能在30分钟内麻醉神经,对人体的最低致死量为0.5毫克。但是这种极强
的毒素
,能溶入水,易溶于稀醋酸中,240℃便...
河豚毒素
中毒症状
答:
中国古书曾记载河豚出于江海,有大毒,能杀人。明代黄省曾的《鱼经》云:凡烹调者,腹之子、目之精、脊之血必尽弃之。凡洗宜极净,煮宜极熟,治之不中度,不熟则毒于人。这说明在烹调过程中
河豚毒素是
很难除去。三、河豚毒素中毒防治方法河豚毒素中毒一般采用综合对症治疗措施,如早期服用1%硫酸铜...
虎烈拉病毒
是
霍乱,为
什么
能用
河豚毒
来解毒呢?
答:
分子式C11H17N3O8。无色棱柱状晶体。对热不稳定。难溶于水,可溶于弱酸的水溶液。在碱性溶液中易分解,在低的pH值溶液中也不稳定。河豚
毒素是
强烈的神经毒素,很低浓度的
河豚毒素
就能选择性地抑制钠离子通过神经细胞膜。河豚毒素还有其他药理作用,是神经生理学和肌肉生理学研究的有用工具。
河豚的
种类...
河豚有
无毒的吗
答:
河鲀毒素
为神经毒素,微末剂量即可致命。从古至今,中国、日本和朝鲜的民众对河鲀美味趋之若鹜,甚至不畏其毒,日本每年都有因处理不当,食用河鲀生鱼片中毒的食客。随着长江流域及入海口水域水质的恶化,严格意义上的野生河鲀都已经不容易看到了。现在市场上见到的,都是养殖的河鲀,尤以江苏海安中洋系列...
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