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求花卷的做法
花卷的做法
答:
1、首先把面团揉捏紧致,然后分成几块再混合揉捏,用擀面杖做成饼的形状;2、撒上适量胡椒粉,倒入少许清油并分摊均匀,擀成条状后切成十几个小块,把几个叠加在一起后揉成卷,剩下的同样揉成卷;3、放入蒸笼中蒸煮至熟,即可盛入盘中食用。
花卷的做法
答:
发酵好的面团擀成一张大面皮后,在上面均匀涂抹一层油,再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面,由下往上卷起来后切成若干等分,每两个叠在一起中间用筷子压下去,最后放入蒸锅蒸熟,美味的花卷就完成了。
花卷的制作方法
准备食材:面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。1、面粉、酵母和水和成面团...
花卷
最简单
的做法
?
答:
用料 中筋面粉300g 温水160g(+-5g)白糖5g 酵母3g 葱适量 油适量 盐适量 花椒粉或者胡椒粉、五香粉适量
花卷做法
葱叶切成葱花备用,里面可以加一点小苏打,出锅之后葱的颜色保持翠绿 160g温水里面加入5g白糖和3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟再和面 300g面粉里面加入事先和好的酵母水,搅拌成面絮 揉...
花卷
怎样做?
答:
第2步、1小时候 面发2倍大成蜂窝状 第3步、小葱切碎 第4步、用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右 第5步、刷上油 然后均匀地撒上盐 五香粉 葱花 第6步、卷起 第7步、切小剂 第8步、两个剂子上下叠加 第9步、在最上面用筷子按到底 第10步、用手把两边捏住 这在
花卷
完成第11步、最后就是 ...
各种
花卷的做法
答:
取出放饧10分钟左右。3. 将咸鸭蛋黄煮软,捣碎成膏状,加入少量木薯粉打成均匀的黄色酱汁。4. 将面团分割成等大份,揉成长条形将鸭蛋黄酱汁涂抹在上面,将两头拉成一圆再揉成扁形。5. 热锅加油煎至花卷金黄即可。以上是三款不同口味的
花卷做法
,喜欢
花卷的
朋友们不妨尝试一下。
花卷的
家常
做法
答:
5、蒙上保鲜膜进行发酵。6、小葱和火腿肠切碎。7、将面团发酵至两倍大。8、发酵好的面团反复揉均,擀开成面片,将面片上刷一层油,撒上盐和花椒粉,再撒上葱花和火腿肠末。9、卷起来,切成均匀的小剂子,将两个小剂子重叠起来,用筷子在中间压一下。10、再向中间挤压一下,
花卷
生胚就做好了。...
花卷的做法
答:
花卷的做法
家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉,那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟,直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆,...
花卷的做法
大全图解
答:
2、第二步拿出面团,用擀面杖做成图中这种长条状,并撒上菠菜碎和盐,如下图所示。3、第三步也可以先撒上五珍粉,如下图所示。4、第四步然后慢慢卷起来,如下图所示。5、第五步卷好后,用刀切成图中的小块,如下图所示。6、第六步用两个手指往里扣,转圈拧一下,就做成
花卷的
形状了,如下...
花卷的
简单
做法
答:
7. 用手在面团上涂抹食用油,然后将面团从长边开始一卷,直到卷成
花卷的
形状。8. 将卷好的花卷放在蒸锅屉中,再次放置在温暖的地方发酵约30分钟。9. 将蒸锅加热至水开后,蒸10-15分钟,直到花卷完全蒸熟。10. 取出蒸好的花卷,即可享用。这是花卷的简单
做法
,你可以根据个人口味添加其他配料。希望...
制作花卷的方法
花卷的做法
答:
9、接着就开始包花卷了,把两个面剂子叠加,用筷子在中间轻轻一压。10、两只手把叠加的面剂拉长,把筷子放底部,捏住面片。11、朝着自己的方向翻卷一圈,一个简单的花卷就卷好了,依次类推把剩下的花卷也做好。12、卷好的花卷放蒸笼里摆好,先醒发15分钟,让
花卷的
体积变大一些。13、醒发好后...
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