脂类物质为什么比水轻,是它们的结构有区别,它们的组合结构又是怎样的...答:这三大类类脂是生物膜的主要组成成分,构成疏水性的“屏障”(barrier),分隔细胞水溶性成分和细胞器,维持细胞正常结构与功能。此外,胆固醇还是脂肪酸盐和维生素D3以及类固醇激素合成的原料,对于调节机体脂类物质的吸收,尤其是脂溶性维生素(A,D,E,K)的吸收以及钙磷代谢等均起着重要作用。细分1.单纯脂:定义:脂肪酸与...
人体所需的七大营养素答:镁,钙,磷,钠,铁,硒,锰,钴,,锌,水。占人体质量的0以,维持身体正常代谢,代谢废物的排出,维持调节体温。 6.维生素 维持身体键康所须的有机化合物,分为脂溶性和水溶性,人体不能合成,但参与机体代谢调节,如大家所知的维生素C、维生素A等。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...