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正宗饸烙面卤子的做法
白面河捞
做法
用什么水和面?
答:
材料: 玉米面,(高粱米面也可以)榆树皮 (榆树皮磨成面,没有榆树皮 用白面代替也可以)工具: 河捞床(就是木板中间订个铁皮,铁皮全是眼)
做法
:锅里面谁烧半开,玉米面榆树皮面和成面团,用河捞床子把面团压成面条,和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。
卤子
:可以做芸豆肉丁卤子 韭菜鸡蛋卤...
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