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正宗老干妈的配方
丁香大白菜的配料和做法?
答:
一、香肠炒白菜的做法 材料 香肠、白菜、糖、盐、鸡精、老抽、水、橄榄油、生粉 做法 1、生粉加一勺水拌匀。2、香肠切片备用。3、白菜水里浸半小时后洗净切碎。4、放一勺橄榄油入锅,白菜下锅翻炒几下再倒入香肠,加一大碗水、适量糖、盐、鸡精、一勺老抽,翻炒几下。5、再倒入生粉水,加盖滚...
正宗
香辣干锅酱做法
答:
我们这面吃,一般荤菜一般会放大虾五花肉羊肉培根还有各类丸子大虾。16、干锅飘香酱制作
配方
原料姜米姜块葱结各50 g,香料香叶八角桂皮草果山奈豆蔻等各约5 g,熟菜油500 g,鸡油500 g,色拉油1 000 g,干海椒1 500 g,花椒150 g,郫县豆瓣300 g,泡红椒200 g。
猪肝又嫩又滑的几种做法,60岁老厨师秘制
配方
,吃
答:
猪肝适量(切片后大概一碗);木耳一把;青椒半个(和木耳的量差不多);红椒(可以替换胡萝卜)半个(和木耳的量差不多);姜4,5片;蒜4,5瓣;肝尖处理用:;盐一点点料酒一勺多;干淀粉一勺;炒菜调料:;剁辣椒不辣的一勺超辣的半勺;
老干妈
油辣椒(剁辣椒太辣时不
正宗
补充版)可省剁椒...
有哪位高手指导加工干煸肉丝辣椒酱
的配方
和技术
视频时间 00:57
正宗
砂锅豆腐的做法及
配方
答:
砂锅豆腐的做法步骤:食材准备 豆腐,猪肉馅,香菇,鸡蛋,植物油,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒,黑胡椒粉,
老干妈
,红尖椒,小葱,大葱,姜,辣椒酱。方法步骤 1、香菇洗净切末、葱姜切末后加入肉末中,再打入一个鸡蛋,加入生抽、老抽、盐、鸡精和黑胡椒粉搅拌均匀;2、豆腐切成2-3立方厘米的小方块,...
山东杂粮煎饼的做法和
配方
答:
杂粮煎饼的做法和
配方
如下:主料:面粉60克、绿豆面50克、小米面20克、清水230克。辅料:黄豆酱适量、
老干妈
(可不放)适量、酱豆腐3-5块、熟白芝麻适量、香菜末适量、香葱末适量、食用油(抹锅用)少许、生鸡蛋3只。1、普通面粉60克,绿豆面50克,小米面20克混合在大碗中。2、230克清水一点一点...
重庆
正宗
纸包鱼的酱料
配方
是怎样的?怎么做比较好吃?
视频时间 00:30
烤鱼的具体做法?详细配料及做法,
配方正宗
者,高分奉送!!!
答:
原料:新鲜鱼一条(约1250克)、蘑菇50克,番茄125克,鸡蛋100克,葱头75克,熟土豆500克,芹菜250克,花生150克。调料:食油100克,奶油调味汁500克,辣椒10克,香菜20克,干酪末50克。精盐适量,胡椒粉少许,黄油50克 ,白糖50克,味精适量,花椒2克,大料100克,香菜50克,秘制油100克。配菜:...
在家该如何制作夫妻肺片口感更佳,口味最
正宗
?
答:
【调味汁】
配方
:姜丝40克、蒜末40克、水60克、鸡精60克、白糖20克、一品鲜酱油50克、香醋15克、花椒面15克、花椒油30克、油泼辣子100克,红油100克、香油10克、
老干妈
酱80克。按照比例配好,搅拌均匀放入冰箱备用。【卤牛肉】所需食材:牛肉1斤、牛舌1斤、牛头皮1斤、牛心2斤、牛肚2斤。清洗...
遵义
正宗
烤鱼培训,烤鱼怎么做,烤鱼
配方
答:
3.鱼在烤的时候可以准备配菜,自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来 ,准备了豆皮,金针菇,洋葱,青椒,土豆,西兰花,大蒜,花生米 4.等鱼烤到25分钟的时候,就可以开始炒料了.炒锅里多倒点油,因为烤出来的鱼也吃油比较厉害,这样味道会更香。 油热后,加豆豉,豆瓣,
老干妈
辣椒油,干辣椒,花椒...
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