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正宗糖蒜的腌制方法
怎样
腌制糖蒜
好吃
视频时间 00:52
怎么
腌制
糖醋蒜
答:
④复腌。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。
方法
是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜。最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售。
正宗
糖醋蒜头
腌制方法
正宗糖醋蒜头腌制方法是什么
答:
2、大蒜要切去蒜梗,但是可以的话就别扔,一些嫩的蒜梗可以炒着吃,然后再剥去老皮。3、然后将蒜洗干净,用自来水泡大概24个小时左右,中间最好是换一次水。4、捞出控水,然后均匀的撒上食盐,
腌制
大概2-3天,记住一定要均匀。5、然后再把蒜放到准备好的容器中,容器一定要干燥无水无油,腌蒜...
正宗
糖醋
蒜的腌制方法
,糖醋蒜怎么腌制
答:
主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,白醋400克。制作工艺1、白皮
蒜
(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。
淹
糖蒜的
正确
方法
是什么?
答:
白
糖蒜的腌制方法
原料:蒜50千克,白糖25千克,白开水9千克,食盐0.9千克,食醋0.6千克。制作方法:(1)剥蒜。先将蒜皮剥去2-3层,一般两层比较合适,然后用刀削去蒜根,要削平。再削去蒜茎的过长部分,蒜茎留1.5厘米长合适。剥蒜的过程也是选蒜的过程,要把不合格的蒜全部挑捡出来。(2)泡...
怎样自己
腌制糖蒜
?
答:
期间换两次清水,接着把蒜捞出,沥干水分。第三步,做腌
糖蒜的
糖醋汤汁,在锅中加入除了白酒外的所有调料,中火煮沸至冰糖融化,然后关火放凉。第四步,取干燥的坛子,将沥干的大蒜放进去,浇入放凉的糖醋汤汁,再把白酒均匀地浇在表面。最后一步将坛子盖好、密封放在阴凉处,
腌制
...
糖蒜的腌制方法
怎样腌糖蒜好吃
答:
时间越长味道就会越浓郁。想要
腌制糖蒜
一定要注意容器的选择非常重要,可以选择玻璃瓶子以及陶土罐子,要密封保存,在腌制之前把这些熔解清洗干净,不能有油,最好用一些开水烫一下,这样可以达到很好的杀菌作用,然后倒放,里面的水分沥干,保证容器里面没有油,也没有水。腌制糖蒜就可以准备一些大蒜,白醋,...
糖醋
蒜的
做法最
正宗
的做法
答:
糖醋
蒜的
做法最
正宗
的做法 现在正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点
糖蒜
,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处,那么下面就把配方告诉给大家:糖醋蒜做法:1、新蒜头剥去外层干皮切去根部,为了在
腌制
过程瓶中不留...
怎么
腌制糖蒜
答:
糖蒜的腌制方法
:方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的...
腌
糖蒜
做法
答:
糖蒜的腌制方法
:方法一:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内...
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