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正宗烧鸡公调料配方
烧鸡公
的
配方
是什么?
答:
二、
烧鸡公
1、准备原料 本来应该买一只活生生的大公鸡,现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根,切成块状。还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是红绿各有一些)。葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。2、净肉 把一...
跪求:
烧鸡公调料
答:
调料配方
:鸡公肉:1000克、千页豆腐:200克、生姜:10克、干辣椒:5个、桂皮:1块、八角:1个、香叶:3片、青花椒:1克、豉油:20毫升、精盐:4克、食用油:30毫升。
烧鸡公
的做法:1、鸡肉洗净切块,然后用淡盐水浸泡30分钟,再捞出来沥干水分。2、起锅倒油,放鸡油炒香,然后把鸡肉放进去炒至...
烧鸡公调料
答:
烧鸡公
火锅
配方调料
:自制香料15克,滋补药材70克,盐5克,郫县豆瓣酱25克,千辣椒50克,花椒10克,白糖2克,胡椒粉2克,味精5克料酒20克,姜米、蒜米各10克,鲜汤1千克,色拉油100克,化猪油50克,花椒油3克。烧鸡公火锅配方滋补药材:党参20克,沙参30克,当归20克。烧鸡公火火锅配方自制香料配比...
烧鸡公
鸳鸯锅的香料和配比
答:
烧鸡公
火锅配方原料:土公鸡1只(约2千克),冬笋片200片,香菇500克。烧鸡公火锅
配方调料
:自制香料15克,滋补药材70克,盐5克,郫县豆瓣酱25克,千辣椒50克,花椒10克,白糖2克,胡椒粉2克,味精5克料酒20克,姜米、蒜米各10克,鲜汤1千克,色拉油100克,化猪油50克,花椒油3克。烧鸡公火锅配方...
烧鸡公
放什么香料最香?
答:
烧鸡公
火锅配方原料:土公鸡1只(约2千克),冬笋片200片,香菇500克。烧鸡公火锅
配方调料
:自制香料15克,滋补药材70克,盐5克,郫县豆瓣酱25克,千辣椒50克,花椒10克,白糖2克,胡椒粉2克,味精5克料酒20克,姜米、蒜米各10克,鲜汤1千克,色拉油100克,化猪油50克,花椒油3克。烧鸡公火锅配方...
烧鸡公
不辣的的烧法和香料配比
答:
烧鸡公
火锅配方原料:土公鸡1只(约2千克),冬笋片200片,香菇500克。烧鸡公火锅
配方调料
:自制香料15克,滋补药材70克,盐5克,郫县豆瓣酱25克,千辣椒50克,花椒10克,白糖2克,胡椒粉2克,味精5克料酒20克,姜米、蒜米各10克,鲜汤1千克,色拉油100克,化猪油50克,花椒油3克。烧鸡公火锅配方...
烧鸡公
做法怎样做烧鸡公
答:
1、土鸡1000克、洋葱一个、芹菜50克、料酒适量、
鸡公煲调料
一包、酱油适量、糖10克、啤酒一瓶、郫县豆瓣酱15克、生抽适量、醋适量、鸡精15克、大葱两根、蒜一个、小红辣椒3个。2、将切好的鸡块洗净放入盆中,加入料酒,生抽,鸡精,切好的葱段,蒜片,姜片,搅拌均匀,腌制半小时以上。3、芹菜去...
用
烧鸡公调料
烧鸡的方法
答:
调料配方
:鸡公肉:1000克、千页豆腐:200克、生姜:10克、干辣椒:5个、桂皮:1块、八角:1个、香叶:3片、青花椒:1克、豉油:20毫升、精盐:4克、食用油:30毫升。
烧鸡公
的做法:1、鸡肉洗净切块,然后用淡盐水浸泡30分钟,再捞出来沥干水分。2、起锅倒油,放鸡油炒香,然后把鸡肉放进去炒至...
烧鸡公
怎么做?用什么些
调料
烹饪?
答:
回答:原料:香菜一把,花椒30个,干辣椒15个,鸡鸭兔
调料
一袋,笋尖2袋(500kg), 白蘑菇1磅, 干香菇12个,白菜叶7-8片,豆腐一盒,猪血一盒。鸡一只,郫县豆瓣2两。 1.鸡斩切成见方小块,干红辣椒切成1.5厘米节,姜蒜切片,葱切节。 2、把干辣椒50克,花椒10克,用少量油干炒至香备用 3、将锅置于火上...
烧鸡公
的做法和配料
视频时间 00:24
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