辣子鸡怎样做能让上色答:辣子鸡的做法大全 辣子鸡块是四川菜吧,重庆的歌乐山辣子鸡最有名了 原料:整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 做法:1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米...
广东辣子鸡做法?答:辣子鸡块是四川菜吧,重庆的歌乐山辣子鸡最有名了 原料:整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 做法:1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片...
我想做辣子鸡,重庆的辣子鸡太好吃了,谁能教我一招答:重庆的歌乐山辣子鸡最有名了 ,我也好喜欢吃辣子鸡,可是外面饭店给的都好少,是辣椒里面挑鸡正宗重庆辣子鸡(图解做法) http://news.xinhuanet.com/food/2004-08/09/content_1722809.htm(图) 原料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 做法:...