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椰奶冻的做法窍门
椰奶冻的
配方比例是啥
答:
椰奶冻
配方比例:椰奶100克、淡奶油100克、纯牛奶100克、吉利丁10克、白砂糖40克。具体
做法
:1、把吉利丁片放入冰水中,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用;2、牛奶装入适当大小的容器中,加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀;3、入锅,隔水加热至糖化,混合椰奶液的温度约为50度左右;4、放入泡好的...
雪方
椰奶冻做法
大全
答:
保鲜盒内铺一层保鲜膜,这样奶冻凝结后很好脱模 步骤8 奶液晾凉倒入盒中 步骤9 放入冰箱冷藏至凝固(大约3~5小时)步骤10 切成小方块(如果不裹椰蓉,凝结后的奶冻可以直接用勺子挖着开吃啦)步骤11 切成小方块的奶冻放入椰蓉盘子内滚动沾裹椰蓉 步骤12 一颗颗白色毛茸茸可爱duangduang的雪方
椰奶冻
就...
椰汁
椰奶冻的做法
步骤图,椰汁椰奶冻怎么做
答:
用料 椰奶 400g 奶粉 10g 白砂糖 50g 玉米淀粉 50g 椰蓉 100g 椰汁
椰奶冻的做法
50g玉米淀粉 依次加入白砂糖,奶粉(我用的是德运奶粉,根据自己家的材料即可),椰汁(这里我用的是一只椰子,大家也可根据自己家的材料选定)搅拌均匀至不粘锅内,小火慢煮,不断搅拌至黏糊,几分钟...
木瓜
椰奶冻的做法
答:
1、木瓜
椰奶冻的做法
:木瓜洗净,靠近头的地方切开,用小勺将籽全部挖出来。吉利丁用温水泡软。椰奶烧开,泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌,直至完全融化,放适量白糖。稍冷后倒入木瓜里,把切下的木瓜盖盖上,放入冰箱冷藏。两小时后取出,切片,装盘 2、木瓜椰奶冻是一道营养丰富的甜品,主要食材有...
椰奶冻
怎么做如何做
答:
材料 牛奶:135克; 淡奶油:95克;吉利丁: 2片; 椰浆: 60克;绵白糖:35克;
椰奶冻的做法
1 把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用 2 牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀 3 入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右 4 放入泡好的吉利...
芒果
椰汁奶冻
怎么做
答:
5.1个小时后,将剩下的400ml奶油倒入小盆内,搅拌至半固体状。6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中,搅拌均匀后入模。7.两小时后取出,由于很难倒出,所以建议用热水烫下模具。8.分别做好冰激凌。9.准备自己喜欢吃的水果,切块。10.把水果倒上
奶冻
。11.最后撒上蛋卷粉,就好了。
木瓜
椰奶冻的做法
答:
1、木瓜
椰奶冻的做法
:木瓜洗净,靠近头的地方切开,用小勺将籽全部挖出来。吉利丁用温水泡软。椰奶烧开,泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌,直至完全融化,放适量白糖。稍冷后倒入木瓜里,把切下的木瓜盖盖上,放入冰箱冷藏。两小时后取出,切片,装盘 2、木瓜椰奶冻是一道营养丰富的甜品,主要食材有...
怎样用
椰奶冻
做好吃的
答:
步骤4 放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火 步骤5 在密封盒里铺上一层保鲜膜 步骤6 待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固 步骤7 取出切小块,表面醮一层椰蓉即可
椰奶冻
成品图 烹饪
技巧
大冷天的话,步骤6时不用放冰箱,室温就行,另外,放在冰箱大概5个小时左右即可 ...
木瓜
椰奶冻
答:
木瓜
椰奶冻
食材:木瓜 椰浆100ml 牛奶100ml 吉利丁片10g 细砂糖20g
做法
步骤: 1吉利丁片放入冷水中,泡发备用,木瓜切掉头部,挖出内部果籽,备用 2牛奶、细砂糖、椰浆,小火加热,煮至温热即可 3加入泡发的吉利丁,搅拌均匀。将做好的牛奶液,倒入木瓜里 4将木瓜放入冰箱冷藏,三小时左右后取出,切盘儿 已赞过 已...
能否介绍下芒果
椰子奶冻
怎样做?
答:
材料
椰子
、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒
做法
1、需要用到的材料,吉利丁用冷水泡软;2、芒果去皮取果肉打成泥;3、奶锅中放入取芒果泥275克、细砂糖70克和水130克,边用小火加热边搅拌均匀加热至冒泡砂糖溶化即可(甜度可根据个人口感和芒果的甜度适当增减糖量);4、如果芒果打的不够细...
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