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椰奶冻的做法窍门
椰奶冻
一般冻多长时间才凝固呢 椰奶冻要冻多久才凝固
答:
1、
椰奶冻
要冻6个小时才凝固。2、用料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、砂糖35g、椰青1个。3、
做法
:把吉利丁片放冰水里浸泡15分钟左右至软捞出,挤净水分备用。4、牛奶装进大一点的容器,再依次加入配比好的椰浆、淡奶油、砂糖。5、倒入锅中,一边加热一边搅拌至糖化开。大致加热...
椰奶冻的做法
是要用椰浆还是椰浆粉
答:
1.选用鲜奶和鲜奶油。2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的。3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸。4.不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层。5.1个小时后,将剩下的400ml奶...
椰奶冻
怎么做
窍门
椰奶冻可以放冰箱冷藏吗
答:
做法
1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。3.入锅,隔水加热至糖化。混合
椰奶
液的温度约为50度左右。4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱...
椰奶冻
怎么做 好吃可爱又简单的椰奶冻
答:
放冰箱冻着,然后拿出来切块!滚上椰丝,其实没有也可以,味道简直完美!可爱的
椰奶冻
成品图 烹饪
技巧
1、淀粉面粉玉米粉之类的其实都可以,没那么多讲究;2、这款真的超级简单,应用很灵活,又可以完美装逼!
椰奶冻的做法
椰奶冻怎么做
答:
2、鱼胶粉用凉水冲开,隔水加开水融化。3、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。4、再加适量白糖拌匀,倒入方形的饭盒里。5、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。6、牛奶椰浆和糖混合煮沸。7、放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀冷却。8、凝固的红豆层中倒入冷却后的
椰汁
牛奶。9、盖好后放冷藏层第二天食用。10、...
怎么做
椰奶冻
呢?
答:
椰奶冻
牛奶 135克淡奶油 95克吉利丁 2片椰浆 60克绵白糖 35克
做法
1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用2、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀3、入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右4、放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火5、在...
椰奶冻的做法
答:
1.材料:
椰奶
400克、牛奶650克、芒果100克、红豆100克、白糖50克、吉利粉50克。2.鱼胶粉用冷水洗净,用开水溶化。3.煮好的红豆趁热放两勺左右的吉利丁粉。4.加入适量白糖拌匀。倒入方形饭盒中。5.让冻层凝固30分钟后取出。6.将牛奶、椰奶和糖煮沸。7.加入剩余的吉利丁粉,搅拌均匀,冷却。8.将...
椰奶冻
怎么打开
答:
椰奶冻的做法
:用料:椰青3只、牛奶300克、椰浆150克、白糖40克、吉列丁粉15克、椰青水45克。步骤1:用菜刀在头上2/3位置刮一圈,把这一圈内的椰子皮削掉。步骤2:找到头顶的三条主骨,用菜刀下方尖尖对准狠狠敲几刀,直到挖到椰子肉。步骤3:顺势用尖尖敲一圈,差不多的时候用尖尖撬一下就会...
椰奶冻的做法
答:
1、首先准备吉利丁片30克,提前用冷水泡软。2、锅中倒入牛奶600克、椰浆360克、细砂糖30克、炼乳30克和淡奶油40克,搅拌均匀,小火加热至45度左右。3、关火后,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀即可。4、然后将其倒入杯中,撇去浮沫。5、最后,放入冰箱冷藏4小时以上,
椰奶冻
就做好了。椰奶冻冷藏...
味道:
椰奶冻
&红豆
冻的
家常
做法
大全怎么做
答:
步骤2 初夏の味道:
椰奶冻
&红豆
冻的做法
图解 将牛奶,淡奶,椰浆先后倒入锅里,文火加热,加热至沸腾,加白砂糖,搅拌均匀 步骤3 加入鱼胶粉,鱼胶比较难溶解,给点耐心搅拌,搅拌完关火。用滤网过筛,过两次,这样椰奶冻口感才会滑喔!步骤4 准备好模具,撒上红豆,较大的容器上铺一层保鲜膜方便后面...
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