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棉花糖可以用水融化吗
做
棉花糖用
的是什么糖?
答:
第六步:剩余37克细砂糖放入奶锅中,再加入37克麦芽糖,21克清水。第七步:加热至118度,然后熄火趁热加入沥干水的吉利丁片,搅拌至
融化
。第八步:将煮好的溶液加入到蛋白霜里。第九步:用电动打蛋器继续打发至浓稠状态,出现纹路为止。第十步:再将入裱花袋。第十一步:然后剪出小口,将
棉花糖
...
棉花糖用
凉水冲会变成网格状的,和水果的包装袋一样,这正常吗...
答:
这个应该是正常正常的。因为
棉花糖
她是给她膨化起来了所以是一堆当你
用水
一冲的时候肯定她各个地方露的眼就变成了网状确实就跟那个包水果的那个包装袋是一样的这很正常。
做
棉花糖用
的是什么糖?
答:
第六步:剩余37克细砂糖放入奶锅中,再加入37克麦芽糖,21克清水。第七步:加热至118度,然后熄火趁热加入沥干水的吉利丁片,搅拌至
融化
。第八步:将煮好的溶液加入到蛋白霜里。第九步:用电动打蛋器继续打发至浓稠状态,出现纹路为止。第十步:再将入裱花袋。第十一步:然后剪出小口,将
棉花糖
...
棉花糖
怎么做?
答:
水 20毫升 玉米淀粉 100克 自制
棉花糖
的做法 1.玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉 请点击输入图片描述 2.吉利丁粉用少量清水化开 请点击...
棉花糖
制作方法及步骤
答:
棉花糖
制作方法及步骤 食材 蛋白 40g 细砂糖 20g 水 40g 砂糖 120g 吉利丁 10g 玉米淀粉 300g 方法/步骤 先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑 请点击输入图片描述 细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡。请点击输入图片描述 120g细砂糖和水...
如何制作
棉花糖
?
视频时间 00:20
棉花糖
怎么做比较实在
答:
4、将糖水加到蛋白中,用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度高一些。5、
可以
取出一部分加入点色素搅拌成自己喜欢的颜色,然后装入裱花袋内。6、挤在玉米定粉的小坑中,我本来要做猫爪的,可是天太冷,糊糊干的太快,没没来的及挤上去就已经干了。7、接下来就等
棉花糖
边变干,我们可以先洗工具,...
棉花糖
怎么变硬了?还能吃吗?
答:
然后将其放入冰箱的冷藏室。
棉花糖
怎么保存 1.使用比较大的棉花糖专用透明袋套上,使其不能接触空气中的水,不易变形,储存时间较长;2.将棉花糖放入温度合适的冰箱,可有效延长棉花糖的寿命;3.棉花糖怕潮湿,容易
融化
,防潮剂
可以
有效地保存棉花糖的形状和质量,可以选择食品级的防潮剂。
棉花糖
咋做?
答:
材料:白砂糖和
棉花糖
机。过程:将白糖放入棉花糖机的中央,然后把一根竹签的前头轻轻地折一下。再放在棉花糖机的上面 ,手持平,慢慢地转。过了一会儿,再放入一点白糖再慢慢的转。一直到棉花糖做好了就行了。
制作
棉花糖
需要注意哪些关键步骤?
答:
制作
棉花糖
需要注意以下关键步骤:准备材料:首先,确保您拥有所需的所有材料。通常,制作棉花糖所需的主要材料包括糖、水、明胶(或吉利丁片)、蛋白和塔塔粉。此外,您还需要一些辅助工具,如搅拌器、烤盘、烤纸、橡皮刮刀、模具和糖果包装纸。制作糖浆:将糖和水混合在一起,然后加热至沸腾。在糖浆...
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