焦糖核桃仁烤完了脆的,然后为什么又化糖了?答:可以把焦糖核桃仁放在冰箱的冷冻室里,在低温存放的情况下,空气中的水分子被冷凝,所以空气中就不存在太多水分子,也就不会让焦糖核桃仁出现化糖的情况。 具体做法是这样,把焦糖核桃仁装在一个饭盒里,或者碗里,用保鲜膜密闭,然后放入冰箱冷冻室,这样也能持久保持酥脆。 以上就是我为小伙伴们总结的关于怎么存放焦糖...
粗盐腌菜的做法?答:黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不宜过多...