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最辣的菜是什么菜中国
中国
八大菜系,你认为最好吃和最难吃
的是什么
?
答:
中国八大菜系,没有
什么最
好吃或者最难吃,各有各的特色,最好吃的要属川菜。川菜:回锅肉 川菜
是中国
八大菜系之一,也是中国特色传统的四大菜系之一,即四川菜肴。其中川菜中最著名的就是回锅肉了,人们经常会说的一句话就是做不好回锅肉的厨师不是个好的川菜师。回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜...
什么菜最
好吃又香又辣
辣的
答:
火爆腰花 一、主料:猪腰子、黄瓜。二、辅料:姜、葱、蒜、泡红辣椒、酱油、醋、湿淀粉。三、做法及步骤如下:1、猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,盐、湿淀粉码味上浆;2、黄瓜去瓤心切条;3、将调料兑成滋汁;4、锅中放油烧熟,放入腰花炒散后将兑成滋汁与黄瓜条炒匀即可。酸辣臊子蹄筋...
四大菜系
是什么
?有什么特点?
答:
特点:川菜特点是突出麻、
辣
、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。3、粤菜 粤菜即广东菜,
是中国
传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。
中国
的八大菜系
是什么
?
答:
湖南
菜最
大特色一是
辣
,二是腊。 著名菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。 (8)徽菜 徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地
的菜
点特色。皖南菜包括黄山、歙县(古徽州)、屯溪等地,讲究火功,善烹野味,量大油重,朴素实惠,保持原汁原味;不少...
中国
舌尖文化源远流长,其中八大菜系指
的是
哪八大?
答:
(三丝鱼翅)二、鲁菜鲁菜主要指的是山东一带的菜系。主要以突出本味为主,讲究口味新鲜,颜色好看。是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝都属于鲁菜的经典
菜品
。世人称之为“食在
中国
,火在山东”。(白切鸡)三、粤菜世界各国的中餐馆最多的...
十大名菜排行榜大全及名字(
中国
十大菜系排行榜前十名?)
答:
10.京菜京菜名菜有北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡等
中国
十大菜系排名:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜一、鲁菜鲁菜名菜:糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜,胶东地方菜烹饪的海鲜菜特别好吃。比较擅长的烹饪方法是爆、炸、扒、蒸等,口味比较清淡嗜葱蒜。济南菜...
中国
有几大菜系
答:
八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。(1) 济南风味是鲁菜的主体,在山东境内影响极大。这个派系
的菜
讲究实惠,风格浓重、浑厚,清香、鲜嫩。(2) 川菜
是中国
八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、
辣
、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡...
歪果仁最爱的10种
中国菜
,第一名竟然是它!
答:
饺子,应该算是
中国最
具代表性的传统食物了,很多外国人看到饺子第一个想起的国家应该就
是中国
,足见饺子在
中国菜
中的分量。饺子馅的种类众多,包法也各式各样,
什么
大白菜猪肉、芹菜猪肉、韭菜鸡蛋等,小小的面皮裹着一大坨馅儿,蘸上那么一碟醋或者一定咸咸的辣椒酱,只能惊叹于这一个小小的饺子包含...
中国
的美食闻名于世界,中国八大菜系
代表菜都是什么菜
?
答:
正宗的川菜重油重
辣
,麻辣鲜香,善于使用麻辣调味,可以说麻辣是川菜的灵魂所在。川菜菜式众多,但是我觉得最能体现川菜的却是川式火锅,因为川式火锅把川菜的灵魂麻辣体现得淋漓尽致,火锅也是最抚慰平民的一种美食,没有
什么
事情是一顿火锅解决不了的,如果解决不了,那就再来上一顿。三、粤菜
代表菜
:...
辣子鸡是哪里
的菜
答:
辣子鸡是一道家常菜,不仅四川有辣子鸡,贵州也有辣子鸡,此外,山东许多地区也是有辣子鸡的。辣子鸡最大的特点是辣、香,主要食材是鸡,将鸡肉切成小块经过香料腌制,然后放入油锅内爆炒,熟后捞起来。紧接着,再在油锅里放入大量的辣椒,然后把鸡块倒入回锅内同烹。
中国
菜系中的几种
辣味
香辣,代表...
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