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排草作为香料起什么作用
想自己做火锅不知道锅底怎么配!急急急
答:
在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等
作用
。 9
排草
与灵草一样,也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味
香料
。前几天,我请熊四智教授帮助查找相关资料,很快得到结果:排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也...
重庆麻辣烫做法
答:
6:将底料放到汤里煮开 7:准备配菜:鱼糕。准备配菜:鱼丸。准备配菜:青菜。8:将准备好
的
配菜放到麻辣锅里烫熟就可以开吃啦!注意事项 用牛油做出来的底料最香,没有牛油可以用一般的食用油代替。各种香辛料根据自己实际情况来使用。醪糟在超市、菜市场都买得到。姜蒜、豆豉剁碎成茸,干辣椒剪成段...
端午节有
什么
传统活动
答:
5、佩香囊:香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药,有清香、驱虫、避瘟、防病
的功效
。端阳以四色线系臂,并佩戴香囊,小巧玲珑精致可观。香囊又叫香袋、香包、荷包,一般是内装
香料
,用五色丝线缠绕而成,或者采用彩色绸缎或布块包上棉花,掺和着川芎、白芷、
排草
、芩草、丁香、山艾、细辛、甘松、...
哪里有教做自助麻辣烫的。需要多少钱
答:
②试做时草果、香砂、丁香这三种
大料
的用量一定要按照我的用量去做,一定不能多加,如果加多了很容易造成汤比较苦,味怪。2.2 炒料时辅料(主要为炒料,油烧热时,放入油内起到炸香
的作用
)生姜(0.3斤左右,切片) ; 大蒜头(整2个,刀切一分为二,不用切的太小) ; 山东大葱(2根,切成3寸的段)2.3 汤内增鲜的...
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