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怎样炸土豆片
土豆片
怎么
炸
答:
炸土豆片
的做法有很多种,不同的人都有各自不同的喜好,做法如下:做法一、材料:土豆4-6个,沙拉油半小煲。1、将土豆留皮切成薄片(去皮也可),如果刀功不够理想的,可用瓜果处理器或用刨刨成片,用冷水漂洗几次,冲去淀粉,再放少许白醋或柠檬汁,泡3-5分钟,捞起再用干净冷水泡15-30分钟。2...
怎样炸土豆片
好吃
答:
)2、加适度的水。烧开后放进切完的
土豆
块,煮约1分钟捞起来,放凉水冰一下。3、再把土豆放冰箱里冷冻一个小时。4、锅热加适当油,水温6成热放马铃薯
炸
,文火炸至土豆块淡黄就可以捞起来控油补水(水温不必太高,太高土豆块非常容易炸焦、炸黑)。5、把配制好的料匀称的撒在土豆块上。
空气炸锅炸土豆片 空气炸锅
炸土豆片怎样
做
答:
食材:土豆,调味:食用油、椒盐、孜然、烧烤酱(或辣椒酱)。1、土豆洗净去皮,用擦菜板(多功能切菜器)加工成均匀厚度的薄片。如果
土豆片
过大,可从中间切成半圆,或十字刀切成四瓣,然后放在清水中备用。(之所以要切成四瓣,是因为刷油后的土豆在烤制时会绵软黏连,小块有利于竖立)。2、给土豆...
谁知道
炸土豆片
的做法
答:
主料:土豆1个,油适量、料汁儿蒜泥1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、香醋2勺、凉开水2勺、孜然粉2勺、盐1勺、鸡粉1勺、葱花适量、香菜末适量。
炸土豆片
的做法步骤:1、土豆削皮洗净后,切成薄片,放在水里反复换三到四遍的水,浸泡5分钟左右;2、捞出土豆片沥干水份备用;3、锅烧热倒入...
嘎嘣脆
薯片
答:
食材:土豆 做法: 1、土豆去皮切片,不用很薄,切好的
土豆片
冲洗多次去掉多余的淀粉 2、锅中水烧开,放入泡好的土豆片煮80秒捞出,煮好的土豆片是透明的、超级有弹性不容易断的 3、锅中热油,将煮好的土豆片放入锅中
炸
(土豆片不需要沥干水份,不会炸锅的哦),土豆在锅中不需要翻动,自至炸至浮起,两面金黄捞出...
怎样
做
炸土豆片
答:
用料 小土豆 10 个 豆油适量 麻辣鲜适量 白糖适量
炸土豆片
的做法 1.小土豆(比乒乓球大不了多少)去皮洗净,切薄片。2.土豆片放入凉水中洗一遍,去掉淀粉后捞出备用。3.起锅烧水,水温40°放入所有土豆片,煮至土豆片变色变成透明,待水开即可捞出,放入准备的凉水盆里过一遍凉水。4.捞出后...
炸土豆片
小妙招
答:
1、少许辣椒面、孜然面、食用盐 比例1:1:1 调好备用。(或者直接买现成的椒盐。)2、土豆洗干净后去皮、切成薄片,越薄越好。3、煮一锅开水、沸腾后放入切好的土豆片、一分钟后捞出。这一步是为了
炸土豆片
的时候土豆片不会黏到一起。4、小火!待油温五六成热的时候放入土豆片、炸到土豆片飘...
在家里
怎样炸土豆片
,土豆片放几天都是脆的?
视频时间 00:25
怎么
炸土豆片
简单又香脆
答:
炸土豆片
【特点】 香脆酥黄。【原料】净土豆500克,植物油1000克(实耗7.5克左右),精盐5克,辣椒2小勺。【制作过程】1:先把土豆切成薄片,然后等油好后放到里面炸。2:等
土豆炸
成金黄色时就好了。3:捞出土豆后全放到一个碟子里,浇些油,撒些盐,味精,鸡精,辣椒然后搅匀就可以吃了。
炸土豆片
的做法及调料配方
视频时间 00:33
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