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怎么样把脆木耳变软糯
为什么
黑木耳
烧不软
答:
口感
软糯
的
黑木耳
是秋耳得,而且必须是上好的深秋木耳,深秋季节气温低木耳生长的慢,营养好,肉厚,烧不软的不是野生木耳,应该是在玉米杆上养殖的木耳,玉米杆上养殖的木耳看着一朵一朵的很好,但是口感就是
脆
的。黑木耳生长于栎、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上,密集成丛生长,可引起木材...
木耳
为什么有
脆
和软
答:
产地不同,泡发时间不同。1、产地不同:北方生长的
木耳
比较肥厚,口感比较
软糯
,而南方出产的则比较薄,口感很脆。2、泡发时间不同:木耳泡发的时间过长,就会
变软
,而木耳泡发的时间短,就会
变脆
。
买泡发好的
木耳
能放几天
答:
7、泡发好的
木耳
放冰箱冷藏可以保存1到2天,一般在第二天时木耳的口感就从
脆
爽到
软糯
了,这个时候再不食用很快就会变质在泡发木耳的时候要注意,木耳泡1个小时就可以了,泡太久也会引发食物中毒泡发的木耳不可以冷冻。8、1泡发木耳放冰箱能保存3天左右将泡好的木耳沥干水分,用保鲜碗密封装好,...
木耳怎样
做简单又美味?
答:
三、
木耳
炖鸡汤 材料:木耳、鸡肉、姜片、枸杞、盐。步骤:木耳泡发洗净,鸡肉切块。锅中加水,放入鸡肉和几片姜,大火煮开后撇去浮沫。加入泡发好的木耳,转小火慢炖。炖至鸡肉熟烂,木耳也
变得软糯
,加入枸杞,继续炖几分钟。最后加盐调味,根据个人口味可以适当添加胡椒粉或其他调料。四、木耳炒...
凉拌
木耳
和腐竹煮几分钟
答:
3分钟 1建议过冷2凉拌木耳煮熟后的冷水可以起到清洗的作用,达到去除木耳中杂质的效果3冷木耳经过高温热烫后,质地会
变得软糯
,而一旦用冷水,木耳的胶质又能收紧,达到混合后的
脆
爽感,会更加鲜美;8将腐竹和
黑木耳
晾凉好了之后,装在一个大汤碗里因为没有这么大的碗,所有就直接用汤碗了,汤碗比较...
银耳
怎么
熬才能出胶?大家能分享些
软糯
润滑,养颜效果高的妙招吗?_百度...
答:
银耳怎么熬才能出胶?大家能分享些
软糯
润滑,养颜效果高的妙招吗?白
木耳
提早自来水泡浸至彻底涨开;将白木耳掰成一小块放进炖锅中,添加大枣、莲籽、枸杞子,老冰糖,充足的冷水;盖上盖子,打开电饭煲,炖至白木耳出胶原纤维,软糯就可以。电饭煲来炖银耳是很方便的,放到锅中,大部分就不用管了,...
木耳怎么
做好吃又营养?
答:
木耳炖汤 木耳炖汤是一种滋补的健康汤品。
将木耳
、红枣、枸杞、排骨或鸡肉一起放入炖锅中,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖。炖至肉质酥烂,
木耳软糯
,汤汁浓郁即可。这种汤品既能补充身体所需的水分,又能提供丰富的营养,特别适合秋冬季节食用。木耳炒蔬菜 木耳与各种蔬菜搭配炒制,既增加了菜肴...
银耳煮了一个多小时还是
脆脆
的,要煮多久才会
糯糯
的?
答:
用高压锅煲一个小时会让银耳
变糯
。正常的银耳,不管用什么厨具炖,都会烂,只不过电饭锅炖耗费的时间比较长,而电压锅或者电炖锅就会快一些。而如果品质不好的银耳,不论我们用什么厨具,都炖不出那种粘稠感,吃起来也还是会
脆脆
的,就好像没有炖过一样。先把银耳用水泡上,中午泡上晚上煮,有时就...
蒜香
木耳
是
怎样
一道美食?它的做法又是怎样的?
答:
捞出过冷水,挤干水分。。将干的黑木耳用水泡发以后呢,洗干净备用。将大蒜切成沫,然后烧一锅开水,
将黑木耳
放到锅里面去焯一下,这样能去除黑木耳的一些涩涩的味道。另木耳相信大家都知道,木耳的口感
软糯
,而且营养价值非常丰富,有许多人特别爱吃木耳。酸辣
脆
凉拌木耳,料汁是关键,蒜香特别浓郁,...
木耳怎么
做简单又美味?
答:
这道菜肉嫩木耳爽口,是餐桌上的常见菜肴。三、木耳炖鸡汤 木耳炖鸡汤是一道滋补养生的汤品。将鸡肉块和泡发好的木耳一起放入炖锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。可以根据个人口味加入姜片、枸杞、红枣等提味。炖至鸡肉熟烂,
木耳软糯
,汤汁浓郁即可。这道汤品既能补充蛋白质,又能滋阴...
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