鲜面条与挂面哪个更安全?答:有的人在制作鲜面条与挂面时,可能会在和面时添加工业硼砂,硼砂可使面条韧性好,有弹性,保质期较长(保鲜防腐),可使鲜面条保湿。硼砂,是硼酸钠的俗称,为有毒物质,国家禁止在食品中使用。 3、鲜面条与挂面的安全监管 为了确保食品安全,国家出台了《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》(2014),细则中对挂面与鲜面...
给青菜播放轻音乐,会提高它产量吗?答:如今,随着生活水平的提高,市民对食品安全越来越看重,只要是关于食品安全的信息就会传播得飞快。一方面 ,为了提高餐桌的安全系数,部分城市居民甚至通过阳台种菜 、去农村租地种菜、选购有机蔬菜等办法,开展“餐桌自救”。另一方面记者发现 ,对于价格偏高的有机蔬菜 ,不少市民其实也有疑惑。为此,近日信报记者决定追根溯源,...