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微波炉空气炸薯条
怎样做
炸薯条
答:
【1】土豆削皮切条,泡高浓度的食盐水,大概1个土豆2勺盐吧。半个小时(高温)或者一个小时(常温)。目的是让土豆脱水,洗去淀粉,盐分入味。【2】如果没有那么多时间泡盐水,这里有个小窍门,把土豆盐水碗拿到
微波炉
,高火五分钟,目的是加速,还有个好处就是能让土豆早熟,这样下油锅炸的时间不...
油炸食品可以用
微波炉
弄脆吗?
答:
微波炉
是依靠水分子震动来实现加热的,所以油炸食品加热会使得其表面沾满水分子,是不可能通过微波炉将油炸食品弄脆的, 弄脆的方法有一个,就是将油炸食品再炸一遍,这样可以让油炸食品尽可能恢复脆性。油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条...
怎么用
微波炉
烤番薯
答:
(前提,你买的红薯要是红心的,如果红薯买的不好,再怎么烘烤都不会觉得好吃的:)) 用
微波炉
方便又干净。外面烤红薯的桶,有的都是有致癌物质的。。。最近回乡下的时候,晚公送了偶家一大袋的番薯。可是几天下来,那一袋的番薯,偶家是水煮的、弄糖水的、
炸薯条
等等花样都出了,吃都吃得腻了...
炸薯条
发霉了怎么办 薯条受潮发霉怎么变脆
答:
1、如果受潮的薯片量比较小的话,可以把薯片平摊到陶瓷盘子,然后放进
微波炉
,中高温火候热30秒左右,即可恢复酥脆。热好拿出来的时候,小心盘子烫。2、如果受潮的薯片量比较多的话,确实可以放进油锅里过一下油而变得酥脆。但这种方法费油不经济,且过油后的薯片口感就没有那么好了。3、洗干净炒锅...
怎样
炸薯条
才不变色又脆
视频时间 00:23
在家里怎么自做
薯条
(不需要特殊材料)
答:
朋友:你好!土豆的做法有很多,下面将
炸薯条
方法与你分享,供您参考:炸薯条:把去皮的土豆切成大约女孩子小指粗细的长条状,清洗干净后,加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会;起油锅,五成热时,下锅小火炸成四边焦状,整体金黄色即可食用;喜欢吃软一些的,炸的时间就少一点;喜欢干香一些的,炸的...
什么食物不能放
微波炉
答:
热食 如果食物的温度本来就高,再放进
微波炉
加热,都容易产生致癌物,比如
炸薯条
,烤制点心时,加热食物的温度高达120度,食物中的氨基酸和碳水化合物反应,会生成致癌物。披萨 披萨最好不要放进微波炉加热食用,因为披萨中本来含有一定量的水分,如果用微波炉加热后食用,会让披萨中的水分被蒸发掉,加热...
微波炉
加热食品会致癌吗?
答:
中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者:“
微波
只是加热食物中的水分子,食品并未发生化学变化,不会产生致癌物。”但她表示,如果食物加热温度过高,不管是微波加热还是传统方式,都可能产生致癌物。加热食物的温度超过120℃,比如我们在煎
炸薯条
、薯片和烤制饼干点心、咖啡豆等食品的时候,氨基酸和碳水...
微波炉
热饭致癌的说法对嘛?
答:
另一专家称:微波只是加热食物中的水分子,食品并未发生化学变化,不会产生致癌物。
微波炉
主要是加热食物中的水,只要正常使用,水分没有被蒸干,食物温度会低于100℃,不会产生致癌物。但如果食物加热温度过高,不管是微波加热还是传统方式,都可能产生致癌物。加热食物的温度超过120℃,比如我们在煎
炸薯
...
塑料袋如果用
微波炉
加热了...
答:
会会发出有害物质,影响身体健康。使用
微波炉
时盛放食物的容器也至关重要。鲁建国提示,“一定要用微波炉专用容器。平时使用的各种普通塑料容器、塑料袋、食品袋、保鲜膜等受到高温会变形,还可能挥发出有害物质,因此,千万不能用于微波炉加热。”陶瓷碗碟可以放于微波炉中加热,但是要选择白色的。带有...
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