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开水煮时间长了还能喝吗
开水煮久了
不能吃,为什么煲汤
久了还能喝
?
答:
有人有这样的疑虑:
久煮
的
沸水
不
能喝
,那我们家里熬粥、煲汤,还有街头的火锅里有没有久煮的沸水呢? 事实上,咱们平时吃的食物,如:肉、蛋、鱼、豆、菜等都含有亚硝酸盐,只是含量较低,并且通过代谢被排泄出去,所以不会对人体造成什么危害。 在烹调过程中,过
长时间
的蒸、煮,水中的硝酸盐不...
水煮
的
时间长了
为什么不适合喝了
答:
专业人员研究发现:当温度刚刚达到100℃时,水中卤代烃等有害物质的含量均超过国家标准;而沸腾3分钟后,有害物质的含量则迅速降低到标准以内。如让水继续沸煮,卤代烃等的含量还会下降,然而,水中其他不具挥发性的物质却会增长,同样会对人体造成危害。因此,
煮开水
正确的做法是,当水刚沸腾时,应立即将...
为什么
久煮
的
开水
不
能喝
?久煮的汤
可以喝
,久煮的稀饭可以吃?
答:
然而,在城乡一些家庭有把
开水
或冷水壶常
时间
放在炉子上,随烧随喝、随喝随续,常年壶不断水的习惯;还有一些单位的茶水炉也是常年不断水,喝不完的开水,下次加些生水接着烧开继续喝,这样不仅使饮水中的硬度和亚硝酸盐含量持续增高,同时也使水垢中的铅、镉、汞、砷等有害元素重新溶于水中,长期...
为什么
开水煮
太
久
不可以喝,但老火汤煮几个小时
还可以喝
答:
排骨煮久了里面的营养物质都煮到汤里去了,这样人体容易吸收.有些食物要煮得久才好吃,才能把营养煮到汤里去,所以广东人讲究三煲四炖,即煲汤一般要三小时,炖汤要四到六小时.这样
长时间
的熬汤能将营养物质慢慢地熬出来,但是汤煮得太久同样会有一些对人有害的物质,就象
白开水煮久了
一样产生有害物质...
请问烧开的
开水
放多长
时间
不
能喝
了
答:
也不要
喝煮沸时间
过长的
开水
,煮开并沸腾3分钟的开水,
可以
使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必须的营养物质。要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水。新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者
饮用
自动
热水
器中隔夜重煮的水,不仅没有了...
水能反复烧开吗
开水
烧
久了能喝吗
答:
有专家发现,
开水
中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱
喝开水
的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要
喝煮沸时间
过长的开水 ...
为什么说不
能喝煮沸
太
久
的
开水
?
答:
只要不是已经放置了很
长时间
的凉
开水
,重复烧开水都不会对我们的健康产生影响,所以也是
可以喝
的,也不存在亚硝酸盐增多的现象。都知道亚硝酸盐对人体有害,亚硝酸盐进入人体后会使血中的低铁血红蛋白氧化成高铁蛋白,进而容易造成人直接中毒的现象。有报道称反复烧
开水
即“千
沸水
”或“千滚水”在反复...
开水
的保质期到底是多久
答:
网上流传的烧开的水保质期只有16小时目前并无相关实验和数据证明,只不过烧开的水不宜放置太
久
,即使没有保质期,过了好几天的
开水
最好别再
饮用
。桶装纯净水建议一周内喝完。在使用饮水机饮水时,最好喝烧开的水,因为饮水机放置较
长时间
,凉水微生物数量很可能超标。说了这么多,其实很简单。蝌蚪君...
多次
煮沸
的
开水
不
能喝
,为什么
久煮
的粥和汤却能喝?
答:
亚硝酸盐的出现,是因为纯
沸水
中,
长时间
加热后,水中析出的活性氧与空气中的活性氮发生化合反应,生成亚硝酸盐。如果不是纯水,比如煲汤之类,水中溶解的大量氢离子或氢氧根离子(酸性,碱性),这样就阻止了活性氧的生成,亚硝酸盐也就不能生成。
煮
面食时候,汤水成碱性 ...
烧开的隔夜的水
能喝
么 ?
视频时间 01:33
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