88问答网
所有问题
当前搜索:
广东豉油鸡的做法
香草
豉油鸡做法
:
答:
在一个锅中,倒入适量的油,当油热后,将香草、葱、姜和蒜一同放入锅中,炒至香味四溢。此时,加入两大茶匙料酒,再撒入鱼露,接着加入半碗
豉油
和少许水,以及少量砂糖,煮沸后,撒上麻油搅拌均匀,就制成了鸡肉的腌汁。将腌汁均匀地涂抹在
鸡的
内腔和表面,确保鸡全身都被腌料覆盖。然后,用锡纸...
玫瑰
豉油鸡
怎么做如何做好吃
答:
做法
:1、将香叶、干辣椒、豆豉放在布袋里,加入100克水浸泡片刻后,与芹菜、姜块、洋葱一起蒸20分钟。2、蒸好后,汁留在锅内,加上生抽、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉,烧开后冷却,加入玫瑰露酒制成玫瑰
豉油
汁。3、将鸡切块洗净过水后,放入玫瑰豉油汁,小火煮1小时左右即可。注意,期间要翻动鸡块...
脆脆香,
豉油鸡
翼(图)最正宗
的做法
答:
前言 家人购买冰鲜鸡翼,建议制作卤水鸡翼,可惜本人独爱香爆爆鸡,皮脆脆,味道佳,原因在于此鸡没多大鸡味道,吃入口像烂布感觉,油爆有助于肉身带干兼韧性,比较有劲头。材料 主料:鸡翼5只;辅料:豉油两汤匙、花生油两汤匙、盐少许、糖少许 脆脆香,
豉油鸡
翼(图)1 1.把鸡翼倒入带盐的...
在家里怎么做出美味的鸡料理?
答:
小叮咛:1,
豉油鸡
要鲜香滑嫩,除了原料选择外,还不要煮得太透,利用砂锅的保温性能,将煮得半熟的鸡肉继续浸熟,入味,还保证肉质细嫩。
广东
人视鸡骨略带血丝为鲜嫩的状态。若吃不惯,可加长煮的时间。 2,广式玫瑰豉油鸡,以玫瑰露酒替代米酒制作,配料可根据个人喜好增减香料。但酱油、姜、葱、...
豉油鸡的
营养价值是什么
答:
摘要:豉油鸡怎么做呢?豉油鸡色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是
广东
的传统特色菜肴,属于粤菜。这道菜
做法
比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。
豉油鸡的
营养价值是什么?接下来本文将简单介绍一下。豉油鸡怎么做呢做法一材料:鸡1只、姜3片、葱2根(切成段,尾不要)、芝麻油1...
豉油
皇鸡脚是怎样的菜品?又是怎样
的做法
呢?
答:
老抽200毫升,冰糖250克,姜片3片,毛葱3颗,八角2个,香叶6片,桂皮1条,黄酒适量,油适量。1.准备一只两斤重的鸡,将鸡洗净,浸泡一会去除血水,锅中放少许油爆香葱姜
豉油鸡
整只鸡做味道最好,如果人少,半只鸡或者用整鸡腿也行,我家小孩就比较喜欢豉油鸡腿。十分美味。教大家这道菜
的做法
,希望...
凉水
豉油鸡
脚
的做法
答:
材料 鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧...
广东油鸡
淋酱的家常
做法
怎么做好吃
答:
材料 1只鸡(可用急冻的,需先解冻)适量的粗盐(用作清洁
鸡的
内部)酱汁一些姜,切片一些葱1-2块冰糖400ml清水(约2杯)100ml老抽
做法
1 清洁鸡 ;抹干后备用 2 将鸡身在酱汁内浸透 3 把酱汁不断地淋上面约10分钟 4 在室温下放15-20 分钟后斩件 5 简易家常食谱 -
豉油鸡
6 简易家常...
烟熏
鸡的做法
答:
3、在铁锅中铺上铝箔纸(或牛皮纸),将熏料洒匀于锅中,放上铁网后排入葱段垫底,将熟鸡放在网子上。4、盖锅开中火直到锅边冒烟,先一小缝,起浓烟后在盖密锅盖焖5分钟。5、取出全鸡,刷上少许香油,去骨切块,盛盘。
做法
二,材料 "
豉油鸡
半只 - 参考我们的豉油鸡食谱","香片茶叶 半碗","...
粤菜菜谱家常菜怎么做?
答:
然后,先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,再加入凉白开和适量的蚝油、生抽,调配均匀后,倒入锅内煮开;最后,再倒入切好的蒜末再次烧开,关火,把蚝油汁淋在菜心上即可。2、
豉油鸡
豉油鸡是比较出名的
广东
家常菜,因为用料简单,
做法
简单,味道却特别好,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜