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干炸土豆条怎么做好吃
如何做炸
署条
答:
烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,
炸
时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。一、土豆削皮后切成条,用水淘一遍。二、控
干土豆条
表面水分,待油温烧至六七分热时,放入土豆条(油必须淹没土豆条)。三、视土豆条粗细炸五至六分钟,然后捞出土豆条控干油份(...
自制健康
炸
薯条
怎么做
?
答:
并用厨房纸将表面的水分全部吸干,然后在它表面沾上一层薄薄的淀粉锅中热油,等油温升到七八成热时,把处理好的
土豆条
放到油锅中
炸
。等锅中的土豆条表面泛金黄色以后,取出沥油,然后加大火力让油温达到九成热,再把土豆条二次回锅炸一分钟即可。
土豆怎么做好吃
土豆怎样做最好吃
家常
答:
土豆
怎样做最好吃
家常1、姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒切丝。2、土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,放入淀粉拌匀。3、油温烧至7成热,放入
土豆条
炸至酥脆,捞出沥干。4、锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀,盛出即可。
土豆
蒜苔
怎么
炒
好吃
答:
第二步:土豆洗净去皮,切成条,然后放到清水中清洗2-3遍,洗去表面的淀粉,捞出控水备用。第三步:锅里倒入少许油,然后放入肥肉丁,开小火慢慢翻炒,直到炒出油脂,再转中火加入瘦肉丁翻炒至完全变色。第四步:肉炒至变色后,加入蒜末炒出香味,然后加入
土豆条
,翻炒均匀,生抽、老抽翻炒入味,...
薯条
怎么炸
才不会糊?
答:
大约4至5分钟左右,
土豆条
在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的
炸
薯条就做好了。 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2...
架豆
怎么做好吃
答:
加葱花,花椒粉,加肉,翻炒 8.加入架豆王,大火炒至表皮起皱,改最小火,盖锅盖干烧,千万不要加水,只要是小火,就不能糊锅,闷1分钟,翻炒几下,再闷,直至架豆王熟透 9.熟透后,加2勺酱油翻炒2分钟 10.最后加入
炸
过的
土豆条
,调入盐,鸡精,出锅,这样做的肉非常
好吃
,像烤的一样 ...
怎么做
烤薯条
答:
2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分。3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上。5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入
土豆条炸
至微黄捞出,待土豆条稍凉再复...
自己
炸
的薯条是软的,这是什么原因?
怎么做
才是脆的?
答:
第三步:烧开一锅水,下入
土豆条
,加入1勺白醋(加醋是因为土豆条用白水清煮极其容易断节和变烂)和1勺盐(加盐是增加咸香味),煮3分钟左右捞出(大约是7-8成熟,脆脆的)。提示:为什么要先煮熟再
炸
?因为直接炸的话,成品是软趴趴的,感觉里面是空心的,一点都不
好吃
。还有土豆先煮熟能减少...
炸土豆
就是炸薯条 。。。
怎么
不炸的时候放1-2小时会发黑》》》求赐教...
答:
这是
土豆
的淀粉质,与空气起了氧化作用形成的。只要泡在盐水中,综合淀粉质就不会变黑了。你试试这作法:土豆切成条状,用盐水浸泡一会,过后捞出来用沸水稍微烫一会滤干,就能下锅
炸
了。炸时最好分两阶段来炸。先用小火炸一遍(大约7-8分熟),捞起后油锅转大火,待油热得冒烟时,再把薯条放...
红肠蒜苔
土豆条
的家常做法
怎么做好吃
答:
3.
土豆条炸
成金黄色捞出沥干油 4.蒜苔洗净切成1寸多的条 5.红肠切成土豆粗细的条,葱姜蒜切碎,碗中加入少许盐,糖,蚝油,生抽,香醋,淀粉,水拌匀 6.锅中留少许底油下入红肠炒香 7.加入蒜苔,葱姜蒜,十三香爆香炒至蒜苔断生 8.加入炸好的土豆条翻炒匀 9.倒入调好的料汁翻炒收汁即可出...
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